● 云报文旅全媒体记者 赵雄
春节是中华民族的传统节日,也是大家最为期盼的节日,如何度过一个愉快而难忘的春节呢?这个春节,迪庆准备了一系列精彩且具有浓郁少数民族特色的活动,诚邀你到美丽的香格里拉光观旅游。
这里有三江腹地的神奇之美,雪域高原的壮阔之美,茶马古道的厚重之美,藏传佛教的神秘之美和康巴歌舞的豪放之美,定能让你感受到一个与众不同、别有新意的新春佳节。
吃
香格里拉绚丽多彩的地域,孕育了香格里拉所特有的香格里拉味道。香格里拉的美食以藏餐为主,用料广泛、独具当地特色。
牦牛火锅
生长在高原的牦牛,常年采食高原上的珍贵中草药,渴了就喝溪涧小流,日子过得悠闲自得。所以其肉质天然,营养平衡,有着增强人体免疫力的作用。坊间就有“牛吃中药我吃牛,无病无灾药不求”的说法。
牦牛火锅是具有鲜明藏民族特色的火锅,其味道十足,口感嫩滑爽劲。传统的牦牛火锅以牛的大骨和牛后腿肉为主,经过慢火细炖,汤汁鲜美,再配以莲白、海带、大蒜、葱节等素菜,实属冬天是一道美味滋补的佳肴。
糌粑和酥油茶
糌粑、酥油茶都是藏族传统食品,藏族人一日三餐都有糌粑和酥油茶。在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的酥油茶和青稞炒面。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油;糌粑是将青稞炒熟后,用手磨磨成的粉。勤劳的藏族人民将青稞晒干炒熟、磨细后,便制成了可以食用的糌粑了。食用糌粑时,碗里先倒上酥油茶,再加点糌粑面,用手不断搅匀,满满一嘴,口口留香。
尼西土锅鸡
尼西乡汤满村位于香格里拉市区西北部,这里物产丰富,人与自然和谐相处。在这里,最出名的要属登上过央视的《记住乡愁》节目“尼西土鸡”。
有人这样形容尼西鸡,“草原鸡的自然,乌鸡的滋养,珍珠鸡的玲珑,取之精华,集之大成。”尼西土鸡常年在无污染、无公害的环境下长大,喝山间清泉,吃野草昆虫,所以比普通鸡营养更为丰富、品质更高,且具有高蛋白、低脂肪、高能量的特点,是老少皆宜的美味佳肴。
用尼西土鸡炖出的汤汁,呈乳白色、味道鲜美可口,再加上鲜嫩可口的鸡肉,完好地保留了最原始的味道。鸡汤越喝越香、越喝越暖,吃到最后满嘴都是浓郁的肉香,一点也不油腻。
打芝坝黑木耳
香格里拉市打芝坝被誉为“天然黑木耳之乡”,拥有3300亩野生黑木耳林。这里的绿色天然、营养丰富的黑木耳每年都供不应求,是诸多食客口中的宝贝。
打芝坝黑木耳只有接受纯天然的雨水和自然发酵,才能生长。所以打芝坝黑木耳这种野生的黑木耳只有在打芝坝这个地区才能生长,可谓是一奇。与其他黑木耳不同,打芝坝黑木耳有着更高的营养价值而且没有任何农药残留,富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、维生素和胡萝卜素等营养物质,能益气养身、润肺补脑、轻身强智等作用。
打芝坝黑木耳经手工采摘晾干后,背面会略呈灰白色,身干肉厚,耳痕清晰,闻起来清香悠远。经发泡之后,口感细腻爽脆,嚼起来韧而不硬、软而不烂,不管是炖煮还是煲汤或烹饪,都能激发出鲜美的味道。
玩
大年初二(2月6日),独克宗古城月光广场将举行“欢乐香巴拉”迎春民俗系列活动。届时,市民及游客将能欣赏到来自不同乡镇、不同民族、各具特色的民族民间歌舞,向中外游客展示香格里拉独特的民族文化。
独克宗花巷长桌宴
从2月4日起,独克宗花巷每晚都会举办长桌宴。当地热情的藏民会给每一位远道而来的客人献上哈达,并穿上节日盛装歌舞伴奏,邀请你一起品尝藏式美食,体验非遗文化,充分展示出最具魅力的藏地文化。
藏历新年晚会
冬季的香格里拉,最不能错过的就是藏历新年(2月5日)。藏历新年是藏族人民的春节,是藏民族最隆重、最盛大的节日;也是雪域高原节日中最富魅力的新年。
藏历新年是藏族的传统节日,人们早早地开始准备年货,浸泡青稞子,每家每户还要准备一个画有彩图的长方体竹素琪玛五谷斗,斗内装满酥油拌成的糌粑、炒麦粒等食品。上面描上青棵穗、鸡冠花和用酥油做的彩花板,预祝来年风调雨顺、人畜兴旺。
晚上,市民、游客围坐一起,热热闹闹地观看藏历新年晚会,节目涵盖具有浓郁民族特色和地域特色的歌曲、舞蹈、藏戏等优秀节目,从不同的角度展示迪庆人民勤劳、乐观的生活态度,呈现迪庆人民的幸福生活。
各类民俗文化体育活动
大年初四(2月8日)以后,迪庆州各个社区将轮流开展新年联欢运动会,届时将邀请周边村落的村民一起参赛。每个村都会派出非物质文化遗产传承人参赛,有山歌对唱、歌舞表演、藏式服装秀、赛马射箭、篮球赛等,场面热闹非凡,妙趣横生。
2月9日(大年初五),德钦县将举办2019年“相约梅里·歌舞迎新”春节文艺联欢活动。届时将组织阿墩子社区舞龙舞狮、敦和社区弦子舞、云岭乡斯农热巴舞、燕门乡尼通礼宾舞和巨水村锅庄舞,为广大游客带来一场别开生面的文艺汇演。
团拜会
春节期间,香格里拉各个社区、乡镇还会举办一年一度的欢乐香巴拉春节团拜会。届时将会有精彩纷呈的文艺表演。舞动的金龙、漂亮卓玛飘动的水袖、灿烂的笑容、一阵阵的欢声笑语让现场气氛充满“年的味道”。
游
除了让人垂涎的地道美食和丰富多彩的民俗活动外,香格里拉神奇壮丽的美景也是你不容错过的。
梅里雪山
传说中,有一方净土,那里的天很高很蓝,像梦里般清澈;云很白很厚,如同棉絮那般柔软。青山绵延,湖水静谧,每一个季节景色都不尽相同,这里就是香格里拉藏民心中的神山“梅里雪山”。
梅里雪山终年被云雾笼罩,不仅是游客,就算是居住在山下的居民,也很少能看到梅里雪山的真面目,所以当地人说,能看到梅里雪山的人是幸福的。看山是心灵的感受,春节期间带着虔诚的心去欣赏梅里雪山,来年一定会得到最美好的祝愿。
纳帕海
数百种来自西西伯利亚的鸟类总是在冬天如约而至,在纳帕海与当地的水鸟欢聚,精灵们享受着这里的清泉、水草、湖泊里的美食……远山和草原,牛羊和蓝天,纳帕海显得那么美丽、那么柔软。
当洋洋洒洒的雪花为纳帕海披上一件银色的外衣,映衬着蓝天上洁白无瑕的云朵,真是“海天一色”,美得难以言喻。这会儿,总想沿着路边从村落一直闲逛,看着万里蓝空和连绵不绝的山峦,眺望着湖泊和草原,观赏着波光粼粼中起舞的水鸟,全心全意地让这段时光搁置在这美丽的大自然中,用心去享受这份静美,去感知生命的内涵,与自然畅谈,与大地私语......
石卡雪山
自古以来,雪山就被赋予神奇的力量,是天人合一的大境界,积淀着深厚的历史文化和奇秀多姿的自然风光,孕育着古朴浓厚的民俗风情,也是融醇厚、古朴、隽秀于一体的一方圣土,是回归大自然的胜地。而在香格里拉藏语音译为“有马鹿的山”的石卡雪山,更是儒者、僧人、羽士、丹客心中的流连之地。
清晨,高原苏醒的时候,第一抹阳光总是落在石卡雪山山尖,然后才以缓慢的速度惠泽整个香格里拉。那日出的景色和詹姆斯·希尔顿在《消失的地平线》中描写的一模一样:“当最初的日光触及峰巅时,前方呈现苍白色三角形的山,又出现了。它先呈现灰色,随即变为银白色,然后又由最初的阳光给点缀上粉红的胭脂。”
石卡雪山的冬,是一个令人心醉的节气。也许,她没有春的温和,没有夏的热情,也没有秋的静匿,但是,它却用着它的纯洁、冷清,俘虏了一批批爱雪人士。白雪皑皑的丛山,屹立在冬的怀中,宛如一个个银质的巨人,俯瞰着村庄的动静;也像一位翩然起舞的妙龄少女,在这片皎洁中尽情地挥舞着衣袖,在飘飘洒洒的弹奏中,奏出这世间最清纯洁净的景色……
普达措国家公园
当地康巴藏族长者说道,藏族在香格里拉转山就转梅里雪山,转水就转普达措。而普达措,藏语意为“舟湖”,引申为普渡众生的湖。
普达措国家公园位于市区东北方30公里处,有着一眼望不到边的山林,茂密的原始森林攀援着连绵不断的山岭,七倒八歪的枯木与翠绿鲜活的树木一起展示着生命过程;在广阔平坦的山谷中,一片片草原将视野无限延伸,一条银白色的河流蜿蜒穿行,四处流溢的浅水区已结成雪白的冰,闪耀着迷人的晶光。
冬日普达措的山林寂静无人,只有成群的牦牛在荒原上悠闲地甩着尾巴吃草,尘世的喧嚣与浮躁已经远去,能听到草丛里流水潺潺的颤音和林中鸟儿清脆的鸣叫,大地的气息和花香草鲜扑鼻而来.....
沿着栈道前行,一面是静静的湖泊,一面是遮天蔽日的森林。湖中的景色随着阳光强弱和视角转换不停变换。林中云杉、冷杉直插蓝天,树冠浓绿缜密,时有松鼠跳跃上下。湖的形状初看不大,越往里走越觉得幽深,当微风吹过属都湖,水纹荡漾,岸边树木的倒影映在水中顿时变幻出五彩缤纷和扭曲了的图案,引人入胜......
松赞林寺
春节期间的松赞林寺相比其他时节更显神秘。这时的松赞林寺院内大小殿堂中飘摇闪烁着酥油灯海,忽明忽暗的酥油灯火苗在微风中舞动,整个世界似乎都充满了酥油灯漂出的清香气息。川流不息的转经队伍穿梭于烟火弥漫、香火缭绕的寺院内外。
雪后初晴,冬季的阳光从东偏南方向升起,阳光透射到寺院大殿金顶之上,缓缓地把整个寺院照得金黄,在雪光的影衬下,更加庄严神圣。在温暖的阳光下,雪后松赞林寺静谧如画,时间似乎在这一瞬间凝固。
巴拉格宗
如果说香格里拉是一个神秘不解的传说,那么巴拉格宗,则是它最扑朔玄妙的片段。
进入巴拉格宗深处,一种摄人心魄的灵气扑面而来。巴拉格宗大峡谷是大自然的惊世巨作,“峡中有峡,峡上有峡,纵横交错,峡峡相连”是这里的最大特色。清澈的岗曲河蜿蜒于香格里拉大峡谷之间,仿佛一条碧绿色的玉带,一身的纯洁优雅。
走着走着,当幽深的峡谷突然开阔起来时,莽莽林海、青青草场就铺展在了眼前。郁郁苍苍的原始森林中,各种奇花异草与奇藤怪树相得益彰;成片的仙人掌和棕榈、望不到边的杜鹃花海、大片大片的植被……置身其中,轻轻呼吸一口才觉得真正地回归自然了。
峡谷中村民、山、水和各种动植物在几百年里和平共处中融合得宁静、安祥,任由山光月影、朝雾暮云尽情地展示着创造力,把一切雕塑得如梦如幻。
温馨提示
据气象部门观测,春节期间迪庆绝大部分地区以晴天为主,游客们可以头顶着蓝天、呼吸着纯净的空气、享受品特色美食、游览着美丽的景色、体验着多民族的文化,在大好河山之间尽情畅游。
为了保障顺畅出行,春节期间出游人数集中,请实时关注瞬时客流量;香格里拉市区、德钦县城冬天气温较低,请注意保暖;并且注意饮食卫生,切忌食用无安全保障的食品。
此外,出游前,建议根据自身经济条件,购买人身安全、意外伤害、医疗救助等方面的必要险种。如果参加旅游团队,请选择正规且口碑好的旅行社报团参加,签订正规合同索取正规发票,确认行程安排是否符合要求,对低价产品要理智甄别,切忌贪图便宜遭遇麻烦。
如果在旅途中遇到任何问题和困难,请致电(0887-8882222)与迪庆州旅游发展委员会取得联系,将及时为你解决问题。
拜年啦!
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