云南网讯 （记者 彭锡 实习生 余青艳） 1月12日，记者从云南菌视界生物科技有限公司获悉，随着该公司工业化栽培技术的成熟，金耳的日产量已达一吨左右，让曾经稀少的金耳成为日常食品。

据介绍，金耳气味清香、食味鲜美、营养价值较高，素有“菌中燕窝”的美誉，不仅是一种珍贵稀有的食用菌和药用菌，还是轻工、美容化妆品行业的重要材料。

目前，该公司金耳工厂化栽培技术属世界首创，已获得了有机产品认证和良好农业规范认证，20余项成果正在申请专利。而选育出的3个金耳新品种，正在申请省农业种子管理部门进行品种鉴定。