（上接第一版） 《菌香漫雪域 产业绘新篇》

香格里拉市建塘镇、小中甸镇、格咱乡、东旺乡是我州松茸主要产区。高海拔的环境使得这里的气温较低，昼夜温差大，有利于松茸积累养分，形成细腻的肉质和浓郁的口感。同时，丰富的森林资源为松茸提供了充足的腐殖质和适宜的生长空间，保证了松茸的品质和产量。

德钦县奔子栏镇、升平镇、佛山乡、霞若乡自然环境得天独厚，肥沃的土壤和清新的空气孕育出的松茸色泽金黄、菌香浓郁、香气持久，是众多美食爱好者的“心头好”。

维西县的攀天阁乡和塔城镇是我州每年最早产松茸的地区。这里海拔适中，森林茂密，土壤肥沃，为松茸的生长提供了理想的环境，这里的松茸朵大肉厚、香味纯正，深受市场青睐，每年能产出20多吨松茸。

产量与增收：成效显著，可持续发展

云南松茸产量占全国的40%，而香格里拉松茸产量占云南的65%，是中国名副其实的“松茸之乡”。据了解，我州每年松茸的自然生长量在1200吨左右，这为我州经济发展和农民增收提供了有力保障。为实现松茸的永续利用，我州采取了一系列积极有效的措施。2023年，我州发布了国内首部《香格里拉松茸保护与利用白皮书》，对香格里拉松茸的保护现状、采集标准、等级划分等作出了细致、专业的说明，为松茸的保护提供了科学依据和指导，有助于规范松茸产业发展。

我州还出台了相关文件，通过电视、报纸、网络等渠道向广大群众宣传松茸资源保护的重要性，提高群众的保护意识。同时，规范采集、收购和贸易管理，加强执法监督，严厉打击非法采集和交易松茸的行为。

“通过采取保育促繁、包山扩繁，制定有序采集和保育扩繁标准等举措，积极培育保育促繁基地，不断提高松茸产量及质量。”州农业农村局副局长张漾彬说。在保护松茸资源的同时，我州还积极探索建立社区共管示范模式，建成2500亩松茸保育促繁示范基地，促使核心区松茸自然增产量提升超过20%，辐射带动周边6000亩以上松茸产地增产。

运输模式：立体高效，保鲜到家

吃松茸讲究一个“鲜”字，为此，我州积极打造“航空+高铁+陆运”的立体运输模式，保证松茸以最快的速度送到消费者手中。

为了最大限度锁住松茸的鲜美，我州建立了从产地到市场的全流程保鲜体系。清晨采摘的松茸会迅速流通到香格里拉松茸产业园区。这里就像一个现代化的物流枢纽，可以一站式完成松茸的分选、存储、检测、加工、包装等工作。快递企业在园区设立了多个松茸寄递点，每隔30分钟，满载松茸快件的专车就会从园区发往机场等地。每年松茸季，来自云南、四川、西藏等地的松茸都首选在此交易。园区每年交易的松茸量超过1000吨，已成为名副其实的松茸流通集散交易中心。

另外，我州还开通了松茸全货机航线，优化“公铁联运”组合模式，进一步提升松茸寄递速度。通过这些措施，让松茸在24小时内可到达200多座城市，实现一夜达全国、两日通全球。