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我州5款深加工松茸产品开启全年供应模式

本报讯 (记者 杨涛) 今年以来,我州有关企业敏锐洞察市场脉搏,将松茸巧妙融入现代生活的多元场景,推出松茸藜麦粥、松茸饼干、松茸酱、松茸干片、松茸酒5款深加工产品,开拓香格里拉松茸“全时、全域、全场景”消费新业态。

据介绍,5款产品是迪庆松茸产业升级的“金钥匙”,通过精深加工突破季节限制,不仅大幅提升产品附加值和产业韧性,更推动区域品牌从原料供应向精品制造转型。稳定的深加工需求保障了产区农民收益,形成“企业+基地+农户”的模式,为全球高端食材产业化提供了可复制的“迪庆方案”。

下一步,我州将重点从四个维度深化松茸产业发展:科技研发方面,将加大投入保鲜技术和精深加工工艺,开发多元化功能性产品;质量管控方面,建立从采摘到加工的全产业链标准化体系,守护产品品质;市场拓展方面,构建线上线下融合的立体营销网络,推动“香格里拉味道”走向市场;文化赋能方面,深度融入地方文化元素,通过品牌故事提升附加值,打造特色文化IP。持续提升迪庆松茸产业的核心竞争力和品牌影响力。

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