香格里拉木碗文化

谬东凡所著《雪域西藏风情录》说：“情人般的木碗，丢也丢不下，带也带不走。情人是木碗该多好，可以揣在杯里头”。这首情歌很出名，既表现了热恋中的他(她)的矛盾心情，也生动地道出了恋人和木碗的关系。

藏民酷爱饮茶，也酷爱饮茶的茶具——木碗。稍有条件的家庭，都是人各一碗。父子不共碗，母女不共碗，兄弟不共碗，出外旅行，将木碗拭得干干净净，也有用舌头舔干净的，绸布包裹，揣在怀中。人到哪里，碗到哪里，人在碗在，形影不离。人死之后，还用木碗倒满茶酒供在遗体面前。不但普通人木碗随身带，达官显贵也不例外。旧西藏地方政府的各级官员，随身携带木碗，既是一种装饰，又是官阶大小的标志。俗官挂在腰边的餐具叫“贾赤布雪”。“贾赤”是流式切肉小刀。“布雪”是装在缎制套鞘里的木碗。每逢各种聚餐的场合，贵族们都毫不犹豫地拔出小刀切割大块的牦牛肉或绵羊肉，掏出木碗饮啜酥油茶或喝碎肉“土巴”。僧俗官员早晨处理政务，每人照例被赏赐三碗酥油茶。他们一边聆听训示，一边用木碗饮茶。

喝过茶，四品以上的官员还能得到一碗酥油红糖人参果米饭。官员们将它小心翼翼地装进木碗，再以绸布包裹严实，带回家当成宝贝一样与妻子女儿共尝。…… 旧西藏的铁匠、陶工、屠夫、猎户木碗更不能离身，因为在那个时代，他们被当做贱民、黑骨头、不可接触的人。无论在什么地方，他们都不能和别人共坐一张垫子，更不能在一个大厅里饮酒喝茶。如果没有自己的木碗，连茶也喝不到，饭也吃不上，只有挨饿。叫花子再穷，也有一只破木碗。他们沿门乞讨，或在街头坐等主人赏给食物和茶水。乞丐都是从怀里掏出木碗承接，决不用主人的碗吃喝，当然主人也不让他们这样吃喝。

根据洛克的记载，他在卡瓦格博转经路上的玛尼堆旁就看到了大量的木碗，用作对神山的奉献。可是，在藏区和蒙古族居住的地区，很少有繁茂的森林，更少见做木碗的各种优良木材。更何况，制作木碗的工艺显然来自文化相对发达的汉地。由高僧达仓宗巴·班觉桑布所著的《贤者喜乐赡部注入洲明鉴》记叙到，国王(都松莽布支)得到茶叶以后说：“此种叶乃上等饮料，饮用它的器具，不能用以前有的玛瑙杯、金银等珍宝制作的瓢勺，需要找一种以前没有的器具。听说汉地的皇帝有一种叫做碗的器具，可派人前去要来”。于是，吐蕃派出使臣前往汉地，汉地皇帝说：“我们汉地与吐蕃双方多次交战和会盟，为吐蕃利益，我已历次送医药历算、种子、各种乐师，吐蕃并不记住我的恩德，因此不能将碗赠给吐蕃。若吐蕃自己有制作的用料。我可派遗一名制造碗筷的工匠前去”。

白茫雪山脚下的奔子栏具备了两个条件：其一，这里是金沙江古渡口，茶马古道的必经之地，是文化、技艺、物资的交融集散地。其二，白茫雪山丰富的森林资源，提供了制作木碗的优质材料。所以，奔子栏这个村子的名字就和木碗一起，传遍了所有用木碗的地方。

《雪域西藏风情录》还记载：西藏的木碗种类很多，价格差别极大。最好的木碗是“察牙”和“纳抛”。“察牙”分措那“察牙”和云南中甸“察牙”，这是谬东凡先生的失误，其实，藏民只说“奔子栏察牙。”“云南中甸”是谬先生想用较大的地名来替代奔子栏这个村名，以使不了解藏族的读者能从地图上知道大致的产地。但是，奔子栏的名声比中甸或德饮要大得多。其实，历史上藏区最好的木碗、普通家庭使用的木碗大多来自奔子栏和江对面的尼西上桥头。 （来源：云南旅游 ）