雪山下的“冰酒”：让景更醉人

【七彩云南全国媒体四季行】雪山下的“冰酒”：让景更醉人

雪山之下，梅里圣地，一杯冰红葡萄酒……此情此景，怎不醉人？

充足的阳光，巨大的昼夜温差，致密的砂石土壤再加上雪山冰水的滋润，这样的葡萄，酿制成酒，是各种滋味？

“很香，很甜，很好喝！”荆楚网强薇在小酌一口后说道，“不知怎么形容，反正很好喝就对了。”

凤凰网窦志刚评价说：“冰酒本是红酒中的精品。从色到味，梅里冰酒都有自己的特点：蜜香浓郁，还有就是干无花果等干果香气也能闻到。尝过一口，口感丰满，味感细腻，不错不错。”

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记者也有幸品了一杯。透过杯子，可以看到酒体呈深宝石红色，摇晃过后，红酒也能很好地附着在杯壁上。闻，蜂蜜味是最明显的。最后，抿一口，味蕾最先感受到的是甜，而后是一点点酸味，最后才是甘甜，甜酸均衡，冰爽怡人。

值得一提的是，梅里冰酒是目前唯一源自梅里雪山圣地的天然冰红葡萄酒。

云南网记者罗浩陈创业赵岗

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