本报讯 （记者 央金拉姆） 11月16日，州食品药品监督管理局举办食品安全网络培训，开展餐饮食品安全线上培训。

培训会指出，此次培训以餐饮食品安全线上培训为主，目的是通过开展线上培训，提高州内食品企业守法经营、诚信经营意识，增强企业第一责任人理念。要求全体参会人员通过餐饮食品安全线上培训，认清形势，充分认识食品安全的重要性，牢固树立起食品安全第一的观念，切实增强工作责任感和紧迫感，以对社会负责、对群众负责、对自己负责的态度，切实维护广大人民群众的饮食安全和健康权益。

培训邀请云南省食品安全协会的老师为大家讲解流通领域、生产领域、餐饮领域食品安全管理的相关内容，并重点向参训人员介绍了食品安全线上培训学习的具体操作方法。

据了解，食品安全线上培训是云南省食品安全协会根据《中华人民共和国食品安全法》，按照国家食品药品监督管理总局和云南省食品药品监督管理局对食品安全管理人员的培训要求，结合省局的指示精神，在组织实施食品安全培训中，始终坚持以“提高食品生产、流通、餐饮单位人员食品安全管理水平和操作技能，强化食品企业法律意识、责任意识、风险意识和自律意识，确保公众饮食安全和身体健康”为目的，充分应用网络方便、灵活、快捷的优点搭建的以“网络＋培训”为主要形式的培训平台，通过在线学习和考试，配合线下现场示范基地教学及现场辅导，使学员能够通过互联网终端、电脑，手机及平板电脑等多种渠道接受不受时间地点限制进行学习，通过在线学习和考试，使学员能够达到培训的要求，考试并取得相应的资格证书。

州级机关单位食堂、州民族中学、香格里拉中学、香格里拉大酒店等州局辖区内餐饮服务经营单位的相关负责人参加培训。