本报讯 （记者 张燕） 12月1日，维西县2016年Ⅳ级食品安全事故应急演练在县三中体育馆举行，通过事件发现、事件报告、医疗救治、部署工作、现场调查样本检测、舆情引导等六个科目，全方位检阅食品安全事故应急处置能力。

此次应急演练活动由州食品安全委员会办公室主办，维西县政府食品安全委员会办公室及县市场监督管理局承办。

应急演练背景为多名学生出现恶心、呕吐、腹痛等症状被送医院救治。“12月1日下午1时20分，学校多名学生相继出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状……”演练中，各相关部门及时反映情况，县政府食品安全委员会根据县政府分管领导的指令和相关预案，立即启动IV级食品安全事故应急响应，并成立食品安全事故应急指挥部，各相关部门根据事故处置需要，成立案件查办、事故调查、事故处理、医疗救治等工作组，展开现场调查、医疗救治、查办案件等工作，有效控制事故蔓延扩散，并查明是一起因瘦肉加工过程受沙门氏菌污染导致的食物中毒事故。县食安办、教育局、卫计局、食药监局、疾控中心、第三中学、应急办等相关单位参加演练，查找不足，进一步完善食品安全事故应急体系和运行机制，提高食品安全监管部门应对食品安全突发事件的能力和部门协调联动能力。