1、防止便秘。燕麦片可谓是“天然肠道刷洗工”，可防止便秘。2、减少胰岛素依赖。燕麦中的糖分少，可减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。3、降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。研究发现，常吃燕麦可降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。4、改善人体免疫力。燕麦中含有丰富的β葡聚糖，可改善人体免疫力，加强抗击病毒、细菌和寄生虫。5、强饱腹感。燕麦中的膳食纤维丰富，可加强饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，起到瘦身的效果。6、降低收缩压和舒张压。每天食用燕麦可降低收缩压和舒张压，燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，可大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低坏胆固醇的水平。。7、降低哮喘病发病的风险。多项研究表明，儿童常吃燕麦麦中可降低哮喘病发病的风险。8、平衡体内的雄激素和雌激素水平。研究发现，燕麦片可帮助平衡体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱的质量。9、助于吸收血液中的酒精。醉酒后吃一碗燕麦粥，可有效解酒，原因是燕麦中有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。10、提高人体血清素水平。燕麦中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平，进而改善情绪，放松心情。  （和菊芬 供稿）