本报讯 (通讯员 方韩英) 近日,香格里拉市市场监督管理局组织该市23家食品生产企业相关负责人参加全省组织的食品生产企业质量安全总监岗位人员培训。
培训就《食品安全法》、食品生产许可监管要求、不同食品类别食品生产工艺流程关键控制、综合法律法规、食品安全标准、食品安全国家标准预包装、食品标签通则、食品召回制度、进货查验记录制度、生产过程控制制度、必备记录表格的使用、食品安全检验技术等内容进行了详细讲解。授课结束后,参训人员统一参加考试,考试合格者由省食药监局颁发培训考试合格证书。