本报讯（记者 央金拉姆 实习记者 胡志琳） 5月25日，香格里拉市启动旅游地区餐饮食品安全质量提升专项整治。专项整治活动由省食品药品监督管理局稽查局主办，州食品药品监督管理局和香格里拉市市场监管局承办。

启动仪式要求，相关部门要提高认识，切实增强做好旅游地区餐饮食品安全监管工作的使命感和紧迫感，坚决打好维护人民群众生命安全和身体健康、维护国家食品安全信誉的特殊战役。要立足实际，创新监管，着力构建旅游地区餐饮食品安全长效机制，严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为。要落实餐饮服务单位主体责任、餐饮服务各项规章制度、强化餐饮服务单位诚信经营意识。

据悉，专项整治历时3个月，分宣传动员、餐饮服务单位自查、督促整改、集中整治查处验收、分析评估总结五个阶段。通过整治进一步强化旅游地区餐饮服务单位主体责任和自律意识，落实监管责任制和责任追究制，加大对违法行为的处罚力度，提升旅游地区餐饮服务食品安全整体水平，确保旅游景区和重要节假日期间旅游地区餐饮服务环节不发生重大食品安全事故。