本报讯 （实习记者 施晓琳） 近日，迪庆州疾病预防控制中心组织实施2018年度食品安全风险监测工作。

监测范围涵盖餐饮、屠宰收购、生产加工、超市、农贸市场、网店等领域。主要监测对象为松茸、野生菌、蒸馏酒、发酵酒、天麻、茶叶、蜂蜜、水果、水产品、肉及其制品、蔬菜及其制品、焙烤及油炸食品、外卖配送餐等与广大群众生活密切相关的食品。

据悉，开展食品安全监测工作，旨在了解我州食品中主要污染物、有害因素的污染水平及分布，掌握主要食源性疾病的发病及流行趋势，及时发现食品安全隐患，适时开展食品安全风险评估和风险预警，切实保障人民群众舌尖上的安全。