又到了维西糯山药的开挖季

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2019-12-04 15:38:28

▲初冬刚至,又到了维西糯山药的收获季,山药成为了当季的美味菜肴。维西糯山药软糯细腻、香甜可口,具有补脾养胃、补肺益肾的功效,深得广大食客的喜爱。目前,维西糯山药售价为10至20元每市斤。冬季是进补的最佳时节,在进补前吃点维西糯山药,更有利于补品的吸收。那么,你知道吃糯山药的好处有哪些吗?

山药功效作用:山药肉质细嫩,含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,有着健脾养胃、益肺止咳、降低血糖、防肥胖、补肾虚、预防心血管疾病、增强骨骼等功效,是一味平补脾胃的药食两用保健佳品。    (张燕 王思博 摄影报道)


责任编辑:和建芸