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创意海报｜徐霞客“代言”的云南美食 你不来尝尝？

来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2023-07-20 10:42:16


时下正值云南野生菌大量上市的季节

这一味道鲜美、口感独特

还有些“魔幻”色彩的美食

不仅深受云南人的喜爱

也引得外地人跃跃欲试

你或许想象不到

早在380多年前

一个江苏来的“吃货”

就已经深谙云南野生菌的美味

尤其喜食鸡枞菌

甚至在旅途中自己制作过鸡枞菌汤、干鸡枞

这个人

就是有着“中国第一旅游博主”之称的徐霞客

 

1638年农历五月

徐霞客“万里遐征”进入云南

在这片神奇美丽的土地上

他行游了一年零九个月之久

留下了长达25万字的《滇游日记》

游记中除“硬核”的地理社会学记载之外

也有一些关于野生菌等特色美食的描述

尽管篇幅不大

但380多年来

那些特色鲜明、风味独特的山珍美味

透纸而出

令无数读者好奇、向往、垂涎

本期“跟着徐霞客游云南”

一起打卡这位明代旅行家“代言”的云南美食

体验“有一种叫云南的生活”
责任编辑：余红春

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