巾帼绽芳华·劳动谱华章之咖啡“育种人”郭铁英： 守护云南咖啡基因密码

郭铁英 （中 ）认真讲解。 （云南省德宏热带农业科学研究所 供图）

∗德宏融媒记者   段秋娟∗

今年3月，习近平总书记在丽江考察时说：“云南咖啡还是代表着中国的。”这句话是对云南咖啡发展的肯定，鼓舞着云南省德宏热带农业科学研究所的全体科研人员，更让从事咖啡种质资源收集保存、创新利用研究的郭铁英为之振奋。

2008年，26岁的河南姑娘郭铁英跨越千里，来到德宏这片既陌生又充满希望的土地，扎根在云南省德宏热带农业科学研究所，自此开启了与咖啡的不解情缘。作为细胞生物学专业的硕士，起初她对咖啡研究并不熟悉，凭借着对科研的执着和对咖啡事业的热爱，迅速投入到工作中，在德宏这片“中国咖啡种植较早地区”的土地上，找到了科研与产业的契合点。

云南省德宏热带农业科学研究所里保存着900余份咖啡种质资源，涵盖了10个不同种类的咖啡，咖啡种质资源、规模、基因型覆盖率目前位居全国咖啡种质资源圃前列，是国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库。“咖啡种质资源是产业发展的根基，我们是守护基因密码的‘育种人’。”郭铁英说，她的工作与德宏这个“咖啡基因大库”紧密相连。

选育咖啡品种是一项漫长而艰辛的工作。咖啡的木本植物特性决定了其品种选育周期极长的特点，每一代选育至少需要6年，通过杂交授粉选育甚至需要30年。进入单位那天起，郭铁英就开始参与咖啡的品种选育，从制定咖啡品种审定标准和咖啡品种试验标准，到对发现的变异植株进行多代观察、区域试验、生产性试验，最终提交品种审定申请，每一个环节都凝聚着一代又一代热带农业科研人员的心血。当她所参与选育的6个品种最终通过国家审定，她说，那是从无到有的惊喜，是一种诞生的喜悦。

面对咖啡产业的全球化竞争，80后的郭铁英和70后、90后的女同事组成一支“娘子军”，以接力棒般的传承与坚守，在专业领域持续深耕。她们深知，在激烈的国际竞争中，唯有创新与合作才能破局。她们积极与国际接轨，与葡萄牙咖啡研究所展开深度合作，共同进行抗锈病测定研究。在实验室里，她们日夜钻研，不放过任何一个数据；在试验田里，她们不惧风吹日晒，精心呵护每一株咖啡苗。正是凭借着这种执着与努力，她们成功选育出具有地方标签的“德热”系列，逐步推动中国咖啡走向世界舞台，让世界看到中国咖啡的独特魅力与强大实力。

近年来，德宏咖啡产业迎来新的发展机遇。2022年起，云南省德宏热带农业科学研究所承担了全州咖啡种苗繁育任务。作为主要参与者之一，郭铁英全身心投入其中。从品种筛选、种苗繁育，到每年分批交付给种植户，成功助力德宏咖啡种植面积不断增加，为产业发展注入了强劲动力。

单位里，郭铁英不仅在科研领域发光发热，还担任工会女工委主任，是女职工活动的贴心策划师、女职工权益的坚定守护者、女职工家庭生活的暖心引路人，为女职工群体撑起一片温暖而有力的守护天空。单位外，作为中国热带作物学会咖啡种质资源分会委员，她积极参与种质资源发展报告撰写，配合学会开展科普宣传等活动。同时，她还积极参与各类培训授课，在近日团州委组织的德宏州首届咖啡烘焙培训班上，她为学员讲授了咖啡不同烘焙阶段特征、烘焙曲线应用及产品储藏等知识，为推广咖啡知识、培养专业人才贡献着自己的力量。

如今，郭铁英已成为咖啡种质资源保护与品种选育领域的核心力量，是“云南省技术创新人才”“云南省科技特派员”、云南省职业技能等级认定考评员和德宏州兴边人才卡“A类”卡持有者，已主持完成省部级以上项目3项，参加13项，发表学术论文11篇，主编专著1部，参编4部，制定行业标准1项、地方标准2项、企业标准2项；2018年荣获“云南省精品咖啡学会青年贡献奖”。 她将自己的人生融入德宏咖啡产业，以女性特有的坚韧与细腻，诠释了对这片土地和咖啡事业的热爱。

当清晨第一缕阳光掠过试验田，总把“再认真一点”挂在嘴边的郭铁英，又在记录本上写下新的观察数据——那里藏着中国咖啡产业未来的基因密码。从实验室显微镜到田间授粉，从基因测序仪到组培瓶，从摘豆烘焙把控品质到咖啡杯测完成嗅觉与味觉的较量，17年来，郭铁英踏踏实实“干”出了一部属于自己的“咖啡育苗启示录”。她说：“守护好云南咖啡基因密码，这是我们每一代咖啡‘育种人’永不停歇的动力。我最大的愿望，就是在退休前能成功选育出一个新的咖啡品种。”