香格里拉松茸产品走俏南博会

第9届中国—南亚博览会开幕以来，位于现代农业馆的香格里拉松茸展区购销两旺。现场，松茸酱包子、松茸酱饵块等即食食品折射出迪庆州松茸产业正通过深加工技术向消费者提供丰富的全季产品，从而打破季节束缚，推动松茸这一高原珍馐从限时赏味走向全年消费的产业变革。

一步入展区，浓郁的菌香引人驻足。区别于过去的鲜品展销，今年的展台主打深加工产品展示与互动体验。松茸酱包子、松茸酱饵块等街头小吃促使松茸实现平民化消费转型，“2元尝鲜”“5元尝鲜”活动吸引消费者排队品尝。现场，松茸产品订单与咨询不断，来自国内外的采购商踊跃洽谈，围绕松茸鲜品贸易及深加工产品定制等寻求合作。

近年来，我州依托优质生态资源，构建起品类丰富的松茸深加工产品体系。南博会上展出的核心产品——松茸酱风味独特，可用于拌饭、蘸料、佐餐等。松茸饼干、菌菇汤包等品类突破传统餐饮边界，满足消费者便捷用餐等日常需求。这些产品推动香格里拉松茸从时令山珍向四季美味转变。

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香格里拉松茸产品走俏南博会

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