6、食品用具

1.清除食物残渣。2.煮沸或流通蒸汽消毒30分钟；或也可以用有效氯为500mg/L含氯消毒液（例如某含氯消毒液，有效氯含量为5%-6%，配制时取1份消毒液，加入99份水）浸泡，作用30分钟后，再用清水洗净。 （来源：北京市疾控中心网）