和吉昌 和翠堂

竹口琴

20世纪60、70年代，在北甸村年轻人中一度流行一种竹制口琴。这种乐器长不过十五、六厘米，宽两厘米。竹口琴用上等的竹子作材料，经手艺人精心雕琢制作而成。经弹唱者精彩的弹奏，口琴声发出神奇美妙的声音，口琴声与情歌相互融合，婉转动听。年轻小伙子和小姑娘围着火塘，相互对弹吹奏，互诉衷肠，传递爱慕之情，一对对男女由此定下终身。竹口琴历史已悠久。吹口琴在普米族、彝族和傈僳族中也有流传。这种口琴弹唱有其抒情柔和，令人心旷神怡的特点，是其他乐器不可替代的，加之携带方便，受到广大青年男女的青睐。

草鞋草帘子

北甸村妇女手工编织的草鞋和草帘子，比别的地方更加精致，这是我到鹤庆、剑川和建水等地后得出的结论。北甸人做的草鞋一般用谷草、玉米壳作材料，编织而成的草鞋牢实美观，穿上草鞋走山路或下地干活很方便。在物资匮乏的年代，精心编制的草鞋是男女青年谈情说爱，女孩子送心仪小伙的信物。草鞋做得越漂亮，越表明女孩子心灵手巧，送草鞋给男方也表示愿与心上人共同走完人生之旅。

过去，草帘子是北甸每家床上必备的用品，铺在床板上，既有防潮功能，还能起到保暖的作用。困难时期，有的人家在草帘子上铺一块毡子或单薄的毯子当床铺。北甸人做的草帘子原料全用稻草，厚实耐用，一床草帘子要一两个工日才能完成。每年冬天农闲时节，会编草帘子的人家便支上木架子，妇女们开始编织草帘子，边干活边聊天，不知不觉中一张草帘子就完工了。一般情况下，一个或两个工日能做好一床草帘子，除供两顿饭外，有条件的人家还会适当给手艺人一点工钱。草帘子与一般的草席不同，草帘子厚实，经久耐用，一床草帘子可用五六个年头，有的用上十年八年也不会烂。

竹篾器具

北甸拉玛人很久以前就学会了就地取材，用竹子加工成各种各样的竹器，小到火钳、筷子，大到各种各样的篮子背篓，筛子簸箕、晾晒架子等，竹制品与人们生活息息相关。随着现代工业技术的不断发展，有了塑料、金属和玻璃等替代品，大部分竹器才逐渐淡出人们的日常生活，有些竹制物品也逐渐消失。但竹筛子、竹簸箕、竹扫把、竹撮箕还在民间广泛使用。而用来置放食物的竹筒、捕鱼时用的鱼箩、撒种用的腰箩和坐卧用的竹席现在却很难见到。随着人们生活水平的提高，像外地生产的藤竹沙发椅子、柜子等高档竹器制品，不断进入寻常百姓家。

种棉花和养蚕

北甸村地处碧玉河边，日照时间长，气温适中，适宜热带植物的生长，这里一直有种植棉花的传统。20世纪60年代初的一天晚上，有一户人家不小心将火星掉入储藏棉花的柜子，引起火灾，将整个四合院烧成灰烬。据老一辈讲，1949年前，这里的男女老少均穿棉麻衣裤。当然也与地处偏僻购买不到布料有一定的关系。随着社会的发展，种植棉花的农户都改种包谷水稻等粮食作物了。

北甸村过去有养蚕的习惯。记得在村里上小学的时候，经常到养蚕人家要蚕丝，放在墨盒里，用毛笔蘸墨写字。那时候，养蚕的亲戚还不时送来蚕蛹给我们，用香油煎炒，味道好极了。北甸村养蚕人家很少种植桑树，蚕食除到山上采集一些野桑叶外，靠村子周边的刺桑和刺梧桐叶子作为蚕食，效果与桑叶一样。采桑养蚕、摘棉花纺线织布曾经是北甸人家的日常生活，已变为过去的“风景”。

尝新面和尝新米

过去，每年收割开镰之前，北甸拉玛人有尝新面和尝新米的习俗，这时候，家家户户杀鸡宰羊，就像过节一样热闹。澜沧江河谷一带，气候温凉，农作物大都一年两熟。端午节这天，家家户户一大早就准备用当年产的新麦面手工擀制面条。配上鸡汤，加上佐料，大热天一家人在院子或天井就餐，惬意的感觉妙不可言。

农历八月十五前，这里的农户人家迎来了一年一度的“尝新米”。首先，由家庭主妇们挎上背箩到自家的谷田里，挑选出旺盛饱满的稻穗，然后，把精选的稻穗谷粒搓揉脱粒下来，放到大锅里用微火慢慢地炒黄。最后，将炒黄的谷子倒入大簸箕中拌匀放凉，舂成米。这样，新米就做出来了。

在吃新米之前，还有一些祭祀和感恩礼仪。首先要祭拜天地，祈求风调雨顺、五谷丰登；其次要敬拜祖先，报答恩泽，祈求保佑；最后要感恩生灵。传说狗漂洋过海给人类带来谷物，为感谢它，在尝新米之前先让狗吃饱。祈祷后，全家老小围坐在一起，欢欢喜喜地品尝自己用汗水换来的新米，庆祝又一个丰收年。

松皮子粑粑

过去，每年春节过后，小春青黄不接，当地百姓为了节约粮食，除了到田边地角找一些野菜外，还到山上打蕨菜、找野菜。为了充饥，想办法在有限的玉米面里掺入花豆、洋芋、蕨菜、黄花等做成面果或者粑粑。这当中，印象最深的还是松皮子粑粑。一天，伙伴将装有粑粑的口袋从地头往下扔给我，让我把口袋挂在田尾的树上，我手脚笨拙没有接住而掉到水塘里，以为伙伴的晌午报废了，我害怕极了，这时他安慰我说，没事的，我的粑粑不会烂，把水汽晒干后可以吃。原来，晌午口袋里装的是经得住水泡的松皮子粑粑。松皮子粑粑是用松树老树皮与木质中间的韧皮经过加工后与玉米面掺和而成，过去物资匮乏年代，只能用甑子蒸，具有耐饿的特点。随着物质条件的改善，松皮子粑粑的做法也有了改变。玉米面取而代之的是糯米粉，用香油煎炸后端上餐桌，成为一道不可多得的美食。

（未完待续）