中医文献对平衡膳食有着精辟而生动的论述:“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害匪浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求和而数;气味合则服,尤当忌偏独;饮食贵有节,切切勿使过。” ![]() “一”是每天喝1袋牛奶; “二”是每天250克到400克碳水化合物,相当于250—400克主食; “三”是每天3份高蛋白食品(50克瘦肉、1个鸡蛋、100克豆腐); “四”是四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱; “五”是500克蔬菜和水果。 “红”:西红柿、红枣或50~100克红酒; “黄”:黄色蔬菜瓜果; “绿”:绿茶与绿色蔬菜; “白”:燕麦粉、燕麦片; “黑”:黑木耳、黑芝麻。 中医文献对平衡膳食有着精辟而生动的论述:“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害匪浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求和而数;气味合则服,尤当忌偏独;饮食贵有节,切切勿使过。”(来源:39健康网) |