周末野餐新吃法 吃出新概念

让人向往的美食

　　连日来的晴好天气，难免把人们“拉”到了户外。在一大片草地上支起帐篷，摆上一大堆好吃的，借着春日暖阳慢慢享用，这样的景象一定让都市中忙碌的人们向往不已。户外野餐有哪些新吃法？一起来“品尝”一下吧。

　　新概念1 野餐小吃分餐制

　　约上三五好友共同游玩才有乐趣。好吃的，也要一起分享。但不仅是主菜，野餐中的小吃和食品，也要分餐才卫生噢。

　　先在超市中，各种零食都有迷你装。开一小包，一个人享用。既卫生，又不浪费。只比大包装多花一点钱，却很实用。特别是对于带着孩子野餐的父母来说，以往小孩们之间“你抓一把，我拿一撮”吃零食的方式还是被分餐制取代更好一点。如话梅糖、蜜枣、五香豆、笋丝、小胡桃、绿茶瓜子，都有小包装的呢。

　　新概念2 水果蔬菜组合装

　　口干舌燥时，新鲜的水果，最受青睐了，因为它能及时补充户外运动流失的水分。为了方便外出携带，很多水果、蔬菜的春游组合包装，都可以在超市中买到。西瓜已经被切成了小片，加上哈密瓜、橙子和葡萄等组合在一起，既安全卫生，又省去您在家买好几种水果并加工的麻烦。此外，蔬菜沙拉，也有了小盒装，通常还会赠一盒沙拉酱。足够两个人享用了。

　　新概念3 烧烤流行半成品

　　烧烤是踏春时最热闹的一个项目。与此前自带肉食、自己加工，带到野外不同的是，目前很多食品生产厂家推出了迷你装切成小片的烧烤制品，还特别调好了各种口味。香汁肫片、酱汁牛肉、腌里脊肉都是带味的。有的连蜜糖都放好了，比如蜜糖味的鸡尾肠串烤。烧烤制品的品种越来越丰富，叉烧、生鲜培根、烟熏火腿是传统面孔，腊香干、孜然牛肉、五香驴肉、小牛QQ肠是新品种。火腿也有了新品种，有一种鸡肉火腿卖得不错，据说味道很鲜美。

　　此外，为了烧烤更完美，建议你带一瓶好酒与一篮野餐随之前往。野餐酒可以是各种葡萄酒，其中起泡酒就是不错的选择。带有气泡的葡萄酒不仅凉爽适口，而且能够快速帮人消除暑气，解除疲劳。