  米灌肠是迪庆州的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是迪庆州纳西族、藏族等少数民族的传统习惯。等到杀年猪时，几乎每户人家都要做一些米灌肠。 米灌肠在食用时需切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。 |
频道精选
- 德钦春耕备耕忙2021-03-05
- 锡金龙胆2021-09-28
- 露萼龙胆2021-09-28
- 迈向数字文明新时代的中国方案2021-09-28
- 这个乞丐，竟然背着金条讨饭吃！2021-09-28
- 听总书记讲党史故事丨“新中国从这里走来”2021-09-28
- 农业农村现代化阔步前行 ——习近平总书记领航农业农村高质量发展（之三）2021-09-28
- 三个“共同”，习近平为科技创新指方向2021-09-28
- 习近平谈互联网，这些重要论断值得学习2021-09-28
- 跟总书记学党史｜第二集《照亮前行之路的理论明灯》2021-09-27
87948f73-3b83-4755-88ad-44ad4737902d.jpg)
8af30dcf-bdf8-48e7-8684-75b1f9cf467d.jpg)
ffc26b77-04af-4fa5-b4a8-1080ab26b2a0.jpg)
7d6ba95c-7f37-49a1-9b28-ccaad596a92a.JPG)