香格里拉县城区学校多举措启动营养餐计划

香格里拉网讯 （实习记者 杨云萍）自2012年4月1日起，香格里拉县全面启动营养改善计划，全县各校学生吃上可口的营养餐。

纳赤塘小学共有689名学生，学校针对全寄宿制办学特点，结合民族地区和农村饮食习惯以及学生身体发育需要，对学生一日三餐生活做了比较科学的安排。实施营养餐计划后，该校午点的搭配改为每天均有水果或豆浆供应。为了让学生吃得更健康更有营养，学校还专门制定了科学合理的菜谱，并与菜农签订供应合同，保证菜品新鲜营养。

4月10日下午，正是学生吃午饭的时间。香格里拉一中的打菜窗口前，围满了前来打饭的学生，食堂推出了多种菜品，有荤有素。据学校相关负责人介绍，为了实施好营养餐计划，保证学校食堂饭菜质量好、数量足、品种多，学校从学生的早餐抓起，每天供应新鲜牛奶。为了保证牛奶、饭菜质量，学校对牛奶、蔬菜、肉类的供应进行了招标。

拥有900多名学生的香格里拉县小中甸镇中心完小启动营养餐计划后，对学校食堂进行了整改，学校早餐实行鸡蛋、馒头、酥油茶交替供应，午餐改为两菜一汤，晚餐一荤一素一汤，课间操时间为学生提供应季水果，实行蔬菜水果合理搭配。该校考虑到学生晚餐与次日早餐之间相隔时间较长，学生又处于成长发育期，每晚还为学生提供面包。