老爹的生意经

老爹是一位地地道道、老实本分的庄稼人，没有多少文化，没见过外面大世面，在金沙江畔，辛辛苦苦奋斗了大半辈子。老爹赶过马车、当过小工、种过药材，人生经历丰富多彩。记忆里，老爹总是不断地跟不同的人打交道，并专心做小本生意，供家里的几个儿女上学。每当谈起曾经的一段段经历，他总有说不完的话题。

愿当一辈子“大厨”

在村里，老爹是有名的和事佬，又是有名的“大厨”。老爹没有出过远门，在当地人缘很好，村里哪家只要有什么大事小事，都喜欢来找老爹商量。老爹乐于助人，却从来不计较自己的得失。老爹说，村里建的房屋大多他都参加出过力，不是砌过墙，就是盖过瓦或是扛过梁。谈到这些，老爹总会绽放一脸笑容。

从记事开始，每年冬季就是“大厨”老爹最繁忙的时候。“大厨”当然谈不上，但村里人都喜欢这样称呼他。冬月是农村农闲时间，大多数农家像赶着趟儿似地为儿女们操办婚事。村里人大多不富裕，更不敢浪费，请了多少客人、该用多少猪肉、该做多少菜，老爹总是胸有成竹，计划准确，每次都做得认真负责。每次婚礼结束回家后，他还会总结哪些地方做得好，哪些地方做得不到位，需要改进。婚后几天，办事的主人家都会拿着饵块、月饼、酒水等前来道谢。

今年老爹已六十有余，腿脚也不怎么好使了，但只要村里操办婚礼请当“大厨”，他总是毫不犹豫应邀前往。每次家里人劝他年纪大了不要去，老爹总说：“乡情们操办婚礼不容易，请我是别人信任我，哪能不去？既然当了一辈子的‘大厨’，我也愿继续当下去，直到真的动不了。”

淘到第一桶“金”

小时候家里很穷。记得哥哥上学时，家里连买一支铅笔的钱都没有，老爹只好让哥哥跟舅舅去借。老爹虽然小学没毕业却不愿耽误几个儿女上学，他说：“只要你们想读书，我就是砸锅卖铁也要供到底。”那年，哥哥姐姐要去外地读书，家里“一穷二白”，老爹硬是想办法贷了3万元钱供他们读书直到毕业，自己则做点小本生意，几年后才还清这笔贷款。

在生意场上摸爬滚打多年，老爹积累了一套自己的生意经。2010年，老爹来到县城小住，就看到了商机。经过一段时间的尝试和一番考察后，他毅然决定在城里开家小菜馆。也就是这个小菜馆，老爹淘到了人生的第一桶“金”，不多，却令他欣慰。

讲诚信努力实现理想

老爹的小菜馆开业后，凭借他多年来当“大厨”的精湛手艺和菜肴地道口味，菜馆生意做得红红火火。在菜馆带动下，老爹和哥哥联手经营，哥哥负责在家里买猪、养猪、杀猪和养鸡，老爹则负责管理菜馆，慢慢地走出了产供销一条龙的好路子，一方面盘活了家里的养殖业，另一方面也盘活了餐饮业。老爹是一个做事很用心的人，经常抽空回趟老家，看看猪的长势如何、孵出了多少小鸡，掌握供应能否保障等情况。

傍晚时分，走进哥哥家的猪圈外，只听见一阵阵嗷嗷的叫唤声，六七十头猪正等待着给他们喂食；在中间的圈里，刚出生不久的一群小猪崽睡得正酣；大院里的鸡群正在悠闲地嬉戏、觅食。

老爹说，做生意最重要的是讲诚信。菜馆里，他坚持只卖自家养的猪肉和土鸡，也正是凭借这份诚信，才赢得了顾客的青睐。如今，老爹正在一步步实现着理想。而年纪大了，手酸脚痛的老毛病总会不时来犯，但他依然像一头老牛，耕耘着他的人生。（记者　和泰君）