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香格里拉网讯（通讯员 赵晓霞）近日，州食品药品监督管理局对辖区内学校食堂开展食品安全检查，保障中、高考期间全体考生和考务人员的餐饮食品安全。 检查中，要求食堂使用的肉类要100%来自定点屠宰企业，不得加工、使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类及肉制品；不得购买、使用“地沟油”和不合格一次性筷子；做好餐（饮）具的消毒保洁和食品留样；不得加工制作四季豆、豆浆、野生菌和凉菜。学校要加强食堂食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，提高承接考生餐饮食堂负责人第一责任人意识和从业人员的食品安全意识；要教育考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊点用餐，引导科学消费、健康饮食，增强考生安全意识和自我保护能力。 |
迪庆州药监局检查中高考考生食品安全
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2013-06-03 09:20:59
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