香格里拉县食品药品监管局培训旅游业餐饮服务食品安全

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2013-10-25 10:06:15

  香格里拉网讯 (通讯员 李永福) 10月23日,香格里拉县食品药品监督管理局组织旅游行业餐饮服务食品安全培训,共有36家旅游行业餐饮服务单位参训。

培训重点围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全监督量化分级管理》及餐饮企业食品安全标准要求等内容进行授课辅导,通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑,提高了餐饮服务人员落实食品安全监管要求的能力。培训会上还发放了餐饮服务知识培训资料。

各餐饮服务企业负责人表示:培训内容详实,形式多样,紧贴实际,不仅让餐饮管理人掌握了国家相关法律法规,同时也了解了餐饮食品安全工作的重点和要求。

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