香格里拉县排查“洋快餐”肉类制品

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2014-07-31 17:56:06

香格里拉网讯 近日,针对媒体曝光上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为,香格里拉县食品药品监管部门全面排查该县辖区内肯德基、德克士等3家“洋快餐”,对问题食品采取下架、就地封存、停止使用等措施。

专项监督检查中,执法人员重点检查企业是否购进使用上海福喜食品有限公司供应的肉类食品原料。检查猪肉的购进渠道,是否具备“两证两章”(动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章);采购牛、羊、鸡、鸭、鹅等禽畜产品时,是否索取并留存动物产品检疫合格证;采购进口肉类是否索取并留存加盖有供货方公章的入境货物检验检疫证明、食品流通许可证、营业执照等复印件等。

经排查,香格里拉县辖区内“洋快餐”店不存在从上海福喜食品有限公司购进肉品情况。

责任编辑:和玉凤