虎跳峡开展节前食品安全专项检查

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2017-12-21 11:00:24

香格里拉网讯 (实习记者 何维龙 周海) 12月14日起,虎跳峡市场监督管理所联合虎跳峡镇政府,在辖区内开展节前食品安全专项检查,此次食品安全专项检查将持续两个月,到2018年2月28日结束。

检查小组对辖区内餐饮服务单位、食品销售经营者、食品加工小作坊等各类食品经营户进行全面检查。食品销售经营户,重点检查各类食品的生产日期、生产厂家、保质期等,并详细检查经营者的食品进货渠道以及食品安全标识等证明资料,防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场;餐饮服务单位,重点检查从业人员是否持有健康证,是否落实食品安全管理制度,操作间是否符合规范,并要求各餐饮服务单位注意做好厨房卫生清洁和管理,确保食品安全落实到位;食品加工小作坊,要求其严格按照云南省食品生产加工小作坊登记管理办法规范经营;旅游购物店,要求其规范经营,严格按照云南省旅游市场秩序整治工作22条之规定,取消旅游定点购物,严禁变相安排和诱导购物,杜绝欺诈销售。

截止目前,专项检查共出动执法人员6人次,共检查各类食品经营户12户次(其中餐饮服务单位4户次、食品销售经营者6户次、食品加工小作坊2户次)。

通过检查,进一步增强经营者食品安全意识,消除食品安全隐患,下一步,检查小组将加大执法力度,在辖区内开展地毯式食品安全大检查,认真细致做好食品安全监管工作,确保节日期间食品安全。

 

责任编辑:实习生 杜海燕