香格里拉市“四举措”力保校园食品安全

今年以来，香格里拉市聚焦群众期盼、学校所需，积极推动校园食品安全管理向精细化转变，打造一批阳光透明、家长放心的学校食堂和食材集中配送企业，全力筑牢校园食品安全防线，努力让全市师生更安心、家长更放心、社会更满意。

香格里拉市针对食品安全主体责任落实、食品安全“两员”配备和履职情况、食品原料控制、场所环境和设施设备情况等全面排查促整改，对全市辖区内各级各类学校食堂开展食品安全全覆盖检查工作，共出动执法人员105人次，检查学校食堂270个次，发现食品安全风险隐患66个，目前均已完成整改；与各学校签订《校园食品安全责任书》，明确学校校长食品安全第一责任人责任，要求学校建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，督促食品安全风险隐患限时整改到位，做到监管闭环；加强智慧化监管服务，全市学校食堂100%实现“互联网+明厨亮灶”，视频监控全部接入市场监管部门后台，执法人员可实时查看学校食堂运行状况，发现食品安全风险隐患可通过网络摄像头及时进行提醒；全面开展辖区内各级各类学校、食材集中配送单位、劳务派遣单位食品安全管理人员培训，增强食品安全意识和责任意识，建立“一校一档”“一企一档”，对学校食品安全经营主体存在食品安全不良信用行为的，纳入食品安全信用档案记录，及时通报相关单位和部门，实施失信联合惩戒。