腾冲西源：百合增收日子甜

入秋时节，一个雨后初晴的午后，阳光柔和的洒在田垄间湿润的土地上，泛起氤氲光泽。腾冲市西源街道云山社区董官村村民董宝垒正在自家百合种植基地里采挖百合，随着他用力把专用锄具一插一撬间，一个个又白又大的食用百合带着泥土的清香被挖出来，整齐地堆放在旁边的篮子里。

“我虽是第一次试种，也没什么经验和技术，但所幸今年百合长势不错，我称过最大的一个差不多有500克，每亩收成可达2000斤以上。”虽然百合采收已近尾声，但董宝垒脸上仍溢满丰收的喜悦。

董宝垒的试种成功，离不开腾冲得天独厚的自然条件。百合性喜冷凉忌酷热，对水、土壤、气候要求苛刻，而腾冲海拔高、土地肥、空气优，温差小、光照足、降雨量适中，恰好契合百合生长需求。更关键的是，当地富含火山灰的土壤，不仅排水性好，还藏着多种矿物质和微量元素——这些养分被百合充分吸收，让其质地细腻、口感粉糯、味道甘甜，成了市场上的“香饽饽”。

谈及种百合的初衷，董宝垒坦言是“另寻出路”：“之前我一直种重楼，近几年价格跌了，生长周期又长。偶然在抖音刷到百合利润高、周期短、前景好的视频，就动了心思。”说干就干，他一边上网学技术，一边到周边乡镇的种植基地实地请教。2024年11月，在朋友帮忙下，他从河南引进百合种球，试种了10余亩。种植中遇到难题，就靠上网查、问同行解决，几个月后，终于迎来百合丰收。

“通过试种百合，我觉得比种粮食作物和其他经济作物的收益好太多了！”董宝垒算了笔账，目前腾冲百合市场价每公斤30—40元，按批发价30元、每亩产1吨算，10亩收入至少近30万元。“收获后，大的卖钱，小的留作种球，还省了一笔种球成本。”

百合药食兼用，既是保健食品也是常用中药，有润肺止咳、清热安神等功效，近年来市场需求大增。而腾冲百合凭借色泽洁白、个大饱满、口感粉嫩、营养丰富的优势，更受全国食客青睐。今年，一位在江西种了15年百合的老板上门收百合，见腾冲百合个大形圆、肉厚汁多、味甜质纯，连称“我种了10多年都没种出这品质”，当即决定与董宝垒合作。一个缺技术、一个缺地理条件，两人一拍即合，很快在董官村附近流转100余亩闲置土地，从江西运来种球，开启规模化种植。近段时间，在基地旁，每天都有一群当地妇女在帮他们分拣种球。

“现在我们主要做种苗培育，每天要请30多个工人务工，目前已经栽种了20多亩。”董宝垒介绍，百合种植是劳动密集型产业，从种植、管护到采收都需大量劳动力，基地长期能吸纳50人左右乡邻就近就业。

董官村的百合产业，正是云山社区推动产业兴旺的缩影。近年来，社区以“促民增收”为目标，积极调整农业产业结构，引进百合、重楼、黄桃、猕猴桃、阳光玫瑰葡萄等种植项目，拓宽村民致富路。“下一步，我们会继续立足本地自然和资源优势，以市场为导向，靠土地流转、就近就业破局，大力发展特色产业，真正为居民蹚出一条特色种植致富新路子。”云山社区党总支书记卢胜滔说。