据各县对市场的监测统计,1月份以来,怒江州屠宰企业生猪屠宰量有所上升,生猪收购价格、肉类零售价格基本持平。 在市场调节机制作用下,各生猪批发商积极从州外和县外农村地区组织货源供应市场,努力确保各县市场肉品的上市量。1月份,全州5户屠宰企业共屠宰生猪7844头,比上年同期增加535头,增长7.3%。生猪收购价和白条肉出厂价基本持平且略有下降。1月份屠宰企业生猪平均收购价格为17元/公斤,比去年同期下降4.22%;白条肉平均销售价格25.5元/公斤,同比上升0.99%。1月份屠宰企业检出病害猪22头,比上年同期减少49头,同比下降69%。病害猪按照无害化处理程序操作,进行了焚烧、深埋、高温煮沸等方式处理。(云南网) |