6月15日上午,唐继先驾车从维西县城驶向“山坡坡上的小渔村”——白帕塘,车上还坐着他的表哥、表嫂。唐继先祖籍四川,46年前,他跟随大爹从四川来到维西从事建筑业。转眼间,唐继先年近古稀,儿孙满堂,家人给他办了“退休”,闲下来的他几乎每周都要到白帕塘钓鱼游玩。5天前,唐继先的表哥、表嫂从四川来维西,理由只有一个:来维西避暑。 维西县城到白帕塘只有4公里左右的车程。 下车伊始,白帕塘的好光景勾住了唐继先表哥、表嫂的眼球,蓝天白云下,青山叠翠,绿水潺潺,绿油油的秧苗在微风中翩翩起舞,土塘一个连着一个,波光粼粼,鱼儿不时跳出水面,溅起层层涟漪,三两只燕子贴着水面飞翔…… 来到老邓家的鱼庄,唐继先像往常一样坐在土塘旁那棵高大的垂柳下,熟练地操弄着钓鱼用具。暖风轻拂,月季怒放,表哥打心底感叹道:“这里的环境真美,气候真养人!这几天,我们老家那儿气温超过35度,成天就像在蒸笼一样,酷热难耐。” “维西什么好?气候好就是一条,有一句话这样说,维西的气候‘冬无严寒,夏无酷暑!’你们来维西避暑选对了时间,选对了地点。来来来,我教你钓鱼,表哥!”唐继先对表哥说。 就在表哥跟唐继先专心致志学习钓鱼时,一位面容黧黑,精神矍铄的老人来到他们身旁,开口道:“唐师傅,你又来了,你身边的这位先生很面生,是你家什么亲戚吧?” “老邓,今天气色很好嘛,你越活越年轻了!这位是我家表哥,那边那位是我家表嫂!”唐继先笑呵呵地回答。 唐继先的表哥面善,很健谈,经过唐继先介绍,表哥便和老邓无拘无束地攀谈起来。 听了表哥自报家门后,老邓对他说:“很久以前,我的老祖宗沿着茶马古道从内地迁徙到白帕塘,我今年73岁了,过去,我们白帕塘村民小组是典型的靠砍柴卖、烧炭卖过日子的贫困山村,娃娃读书、生病就医无保障……” 表哥和老邓很快成了无话不谈的朋友,就在他们谈得正欢时,不知村里的傈僳族青年、致富带头人余琪什么时候来到了他们身边。余琪接过老邓的话说:“邓阿老是一名老党员,曾经当过村民小组长,是我们村第一个敢吃螃蟹的人,他成功走出了一条把绿水青山变为金山银山的道路。前面有人走,后面有人跟,在邓阿老的带动下,我家也建了鱼塘,养起了生态鱼,开办了农家乐,走上了致富路……” 表哥对“第一个吃螃蟹的人”颇感兴趣,开口问:“老邓,你是怎么想到第一个在白帕塘养鱼,开农家乐的呢?” 老邓慢条斯理地讲起了他的创业经历:“1998年国家实施天然林禁伐政策,砍柴卖、烧炭卖的路子走不通了,我喜欢读书,尤其喜欢读党报党刊和《农村百事通》《农村池塘养鱼知识》,当时我想,我们这里山好水好,能不能养点鱼呢?想好了就干,我把家里的一片沼泽地开挖成近3亩鱼塘,之后,从大理买来了鱼苗,开始养殖生态鱼。一年后,我尝到了甜头,我的生态鱼在维西县城以高出外地运来的鱼两倍的价格被消费者抢购一空,紧接着我又开挖了两个鱼塘,自己动手建设了具有傈僳族风格的休闲山庄,2010年,我家的山庄开门迎客了,生意一天天火了起来。如今,我老了,跟不上趟了,把山庄交给了娃娃,年轻人比我干得还好。” 余琪接过老邓的话说:“邓阿老谦虚了。我们村由傈僳族、汉族组成,大家互帮互学,共同进步。邓阿老是汉族,但他和我们傈僳族群众亲如一家,我们向他请教,他总是耐心细致地把他的实践经验毫不保留地教给我们,还随时到现场作技术指导。我们村32户中有29户养殖生态鱼,鱼塘总面积52亩,每亩年产值18000多元,有4家规模较大的农家乐,规模较小的农家乐有5家,家家种植无公害蔬菜,户户养殖生态鸡和猪。我们村农户人均年收入都在万元以上,小轿车、摩托车、农用车进入了寻常百姓家,我们村还被评为迪庆州民族团结示范村。” “鱼上钩了!”唐继先边喊边收紧鱼线。不一会儿,表哥也喊道:“鱼上钩了!”不到两个小时,唐继先和表哥就钓到4斤多鱼。“够了,拿到厨房去加工吧!”唐继先说罢提着鱼笼子朝着厨房走去。 午餐时间到了,唐继先和表哥、表嫂坐在餐桌前,鱼香夹杂着川芎浓郁的香味扑鼻而来,沁人心脾,令人馋涎欲滴。 “这鱼特别好吃!”表哥边品尝边赞叹,表嫂跟着点头称是。 唐继先接过表哥的话说:“维西什么好?食材好又是其中一好。这道菜叫作川芎铜锅鱼,选用土塘鱼、川芎叶、土法腌制火腿用铜锅文火烹饪而成,食材品质高,味道鲜美,营养丰富。” “我头一次尝到川芎铜锅鱼!这味道我终生难忘。”表嫂说,“奇怪了,我们那里鱼很多,也很便宜,但就是吃不出来这个味道。” 午餐后,唐继先和表哥、表嫂沿着干净整洁的村道转悠,不时看到游人从他们身边谈笑走过。来到观景台,唐继先说:“你们看,站在这个位置,维西县城尽收眼底。”顺着唐继先的手势,表哥、表嫂向西眺望,并拿出手机从不同角度拍摄,定格下维西县城的美丽。 见表哥表嫂兴致很高,唐继先当起了“导游”,说道:“维西县城青龙街街头有一个地方叫头塘,是马锅头歇脚的地方,从头塘到白帕塘有4公里,从白帕塘翻越海拔3000多米的犁地坪便到了锅底塘,走出锅底塘驿站,穿过鲁甸垭口就到巨甸了,这是茶马古道之一,千百年来,多元文化在古道上交往交流交融,形成了一道独具特色的文化风景线。如今,千年古驿站白帕塘没有了马铃的叮咚,也没有了深夜燃起的熊熊篝火,然而,紧跟现代文明步伐,这里的群众迅速走进秀美、富美、和美生活。现在,通过道路、通信等基础设施建设,白帕塘和南嘎拉、白帕、则那连成一个旅游片区了。” 余晖洒满郁郁葱葱的远山,有感于白帕塘的沧桑巨变,表哥诗兴大发,随即吟咏了一首七言诗:“渔村缀在山坡上,燕子翻飞黄鹂唱。土塘鱼肥人欢畅,文明花开白帕塘。” |