第四步：取适量红糖、冰糖熬成糖汁备用，也可加蜂蜜。待冰粉成型后用刀切成小块装入碗中，将熬好的糖汁淋在冰粉上，也可加入红枣丁、葡萄干、花生碎、熟芝麻、各类坚果等，这样一碗爽口的冰粉就做好了。

第三步：若冰粉籽不小心漏到揉搓好的冰粉浆里，可用密实的小笊篱将撮好的冰粉过滤一遍，如果没有杂质也可以不用过滤。将装满冰粉的盆放进冰箱冷藏20分钟。

第二步：把用纱布包好的冰粉果放盆中反复搓揉，直至出浆。

第一步：将冰粉果去皮，洗净，然后掰开，用纱布包好，盆内放适量凉开水。