一餐饭的启示

　　上周四晚上，我和两个朋友来到香格里拉古城旁一家餐馆吃饭，朋友难得一聚，做东的自然不会小气，拿过菜单让我们随便点，大家客套一番，10多个菜就摆上了桌面。此时，两个外国客人也进入餐馆用餐，两人大约20多岁，看样子像情侣，他们选择了靠窗的一张桌子，坐下后开始点菜。过了十多分钟服务员端上一盘青椒土豆丝，一份蘑菇汤，两人一人一碗白米饭就吃了起来。

　　上过菜后服务员从我们桌旁经过，听到她小声嘟囔了声：“就点两个菜，这两个外国人也太吝啬了。”我想他们是不是没钱了呢？要不让他们过来搭个伙，也好表现一下香格里拉人的热情好客，和朋友商量后我就过去邀请他们。

　　小伙子中文还挺好，听到我的来意他笑着摆摆手：“谢谢，这些已经够我们吃了。”我很好奇就和他们攀谈起来，从谈话中得知两人是一对情侣，来自德国汉诺威，到香格里拉度假。小伙子叫约瑟夫在一家网络公司从事美编工作，姑娘名叫凯瑟琳还在上大学。我想起网上看过的报道，在德国从事电脑相关工作的人员月收入平均在2000欧元以上，按照目前汇率计算就是17000多元人民币，他们这么节省是不是没有钱？我向约瑟夫表达了自己的疑问。他说：“在德国，如果去餐厅吃饭浪费是会被罚款的，德国人已养成了吃多少买多少的习惯，钱虽然是自己的，但资源是全社会的，铺张浪费在德国被认为是没教养的表现。”我说：“但陪女友吃饭总该多点几个菜吧，如果在中国就我所知谁如果带女孩子吃饭是这种表现，第二天两人就得分手，因为太丢脸了。”凯瑟琳听后很吃惊：“怎么可能呢？选择伴侣最主要的是两人有没有共同的兴趣爱好，怎么能以一餐饭决定，吃饭只要能吃饱，并能保持身体所需能量就足够了，钱应该更多用在健康、娱乐、社会公益这些方面。”对中国人以吃饭来作为炫耀自己大方和富有，她表示难以理解。

　　从我与两人的对话中可以看出我们和发达国家在节约理念上存在的差距有多大。德国早在20年前就是世界经济最发达国家之一，人均收入长期处于世界前列，而我国虽然经济一直保持较快增长，但离发达国家目标还有很大距离，可是我们的浪费却是触目惊心的，网上公布的信息显示，每年全国仅仅因为吃喝造成的浪费在3000亿人民币以上，可以建3个三峡工程，10条青藏铁路，如果用于希望工程不知道能造福多少孩子，我们的消费观念确实应该反思。

　　最后我和朋友把没吃完的菜都打包带回家了。富者尚且如此节约，作为刚刚富裕起来的我们更应该为建设资源节约型和环境友好型社会做点贡献吧。（记者：杨勇）