香格里拉市民可放心食用猪肉

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2009-05-14 11:36:02

  目前在世界范围内传播的甲型H1N1流感造成香格里拉部分市民产生了“香格里拉的猪肉还能不能吃”的担忧。为此,记者前往该县畜牧局进行了采访。

  据香格里拉县畜牧局工作人员介绍,目前监测到的甲型H1N1流感病毒是禽流感、人流感和猪流感病毒基因片段的混合体,但不是所有的患者都有和生猪接触史,而且在生猪当中也没有分离出这种新型的变异病毒。甲型H1N1流感病毒不耐高温,猪肉加热至71摄氏度,就能杀死猪流感病毒。因此市民不必担忧吃猪肉会染上甲型H1N1流感病毒。

  按照上级要求,该局组织人员于上周对全县生猪进行了检测,结果未发现甲型H1N1流感病毒,目前香格里拉市场猪肉均为合格产品,市民可放心食用。

  同时,为进一步做好甲型H1N1流感病毒的预防控制工作,提高对全县动物卫生监督水平,保障群众生猪消费安全,目前香格里拉县畜牧局已采取了六项措施。一是加强对从业人员防控知识宣传,提高防控工作能力;二是加强生猪产地检疫,从源头控制疾病;三是加强对定点屠宰场和销售市场检疫,确保上市产品安全;四是加强对生猪交易市场监管力度,做好上市生猪临床健康检查;五是对集贸市场上市猪肉查证验物,确保证物相符,以规范市场经营秩序;六是从乡镇一级起建立了疫情日报机制,可以随时掌握疫情动态,相关消毒药品、器材等也已到位可以随时应对可能出现的问题。

  另悉,近期该局还将开展一次防控专项检查活动,确保市民消费安全。(记者 杨勇)

图解甲型H1N1流感

责任编辑:和玉凤