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花椒飘香哈巴村

来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2013-11-12 10:44:07

哈巴村公路上车水马龙，集市上人头攒动，村庄内的新房鳞次栉比，人民群众生活一年比一年富裕，一派繁荣景象。

目前哈巴村种植的花椒有两个品种，即红椒和青椒。红椒有着环境适应性强、耐寒、耐旱的优点，其果实色香味浓，是传统的佳肴佐料。青椒虽在耐寒耐旱方面不如红椒，但有着生长期快的优势，其果实是近年来食品新口味中的最佳调料。从传统烹调味觉来讲，红椒味正香浓，青椒味怪上口。近年来，哈巴花椒已经在市场上独占鳌头。每年花椒产出季节，喷香味麻的花椒总是吸引众多客商云集到哈巴村。哈巴村的花椒走出了山乡，走出省外，走向了全国，成为哈巴村脱贫致富的一道重要门路。
责任编辑：和玉凤

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