杨恒的林下生态养殖致富路

转思路 换方向 生态养殖促增收

汽车从维西县永春乡拖枝村出发，沿着蜿蜒曲折的土路来到隆四村民小组后的一座山包上，呈现在眼前的是一幢幢依山梯次而建宽敞明亮的鸡舍和被围栏围住的生态土鸡放养区。这就是三锅桩养殖专业合作社的生态土鸡养殖基地。

走进基地，整洁的鸡笼里上万只蛋鸡叽叽咕咕叫个不停，场面甚是壮观，此时，工人们正在捡蛋装箱。据三锅桩养殖专业合作社负责人杨恒介绍，目前，蛋鸡养殖场已存栏蛋鸡2万多只，日产蛋16000多个，销往全县各地市场。

“我们采用的都是自动化喂养设备，这套自动化喂养设备可以自动把加工好的饲料通过饲料输送带输送到每间鸡舍，不仅省时省力，还保证了蛋鸡的饲养更加科学化、合理化。目前鸡蛋价格不是很好，有时候还亏本，这也是我们转向经营生态土鸡养殖的原因之一。”杨恒边走边介绍道。

近几年，随着蛋鸡市场行情一路走低，鸡蛋价格波动较大，三锅桩养殖专业合作社蛋鸡养殖有时甚至会出现持续亏损，杨恒看在眼里，急在心上。一次偶然的机会杨恒从农经频道看到一期报道毗邻的兰坪县一养殖户通过仿生养殖反羽鸡获得成功的节目，仿佛找到了生鸡养殖的新方向。通过仔细研究，多方考察，发现维西老品种土鸡种（细羽鸡、反羽鸡）林下放养这个项目大有可为，并且有极好的市场前景。

杨恒经过走访调查发现，随着生活水平大幅度提高，人们对肉食品需求由“量到质”发生了深刻的变化，加“土”字的畜禽类肉食品深受广大消费者青睐。于是，他想到在“土”字上找机会、做文章，保护和发展维西本土鸡种，杨恒花了4年时间在维西全县境内寻找反羽、细羽等本土鸡种，并以仿生繁育的方式发展到如今4000余只的规模。

合作社的生态土鸡养殖选择在距离村组5公里的经济林园内，养殖面积达到500余亩，杨恒走的是一条生态林下养殖之路，远离村庄的经济林园青山环绕，绿水萦回，为他的林下生态养殖创造了得天独厚的自然条件和地理环境，他从土鸡品种的优良化、饲料绿色化再进行严格的防疫，林下生态养殖逐渐实现规模化。

记者跟随杨恒来到密密麻麻的山林草丛中，只见成群结队的土鸡或悠然觅食、或相互追逐，欢快的鸡鸣声、打闹声不绝于耳。“嘀嘀嘀嘀……”随着杨恒的叫唤，一只只体态健壮、目光锐利的土鸡听到“指令”后，从树林里、坡地下扑腾着翅膀叽叽咕咕叫着全围了上来。看到这群鸡的毛色、精神和其它鸡不一样，杨恒骄傲地说：“这些都是我在林地散养的生态土鸡，不喂含激素的饲料，肉质紧实，味道鲜美，营养价值高，很受市场青睐。”

说起林地生态散养土鸡，杨恒满面笑容。他说：“林地养鸡的好处多，不仅给鸡提供了充足的运动空间，这些灌木丛还可以让鸡躲避老鹰的偷袭，鸡粪可以给树木提供有机肥，白天这些鸡都在林地里啄食小虫和杂草等天然饲料，自由活动，傍晚有的进圈舍休息，大多数则在树枝上歇架。”

在土鸡的品种选择上，杨恒选择了维西原著土鸡细羽、反羽土鸡适生性较强的品种，常年生长在林地、灌木或草山等自然或人工生态环境中自由觅食，以野生小虫为主要食源，以五谷杂粮、青饲料为补充，饮用纯净的山泉水，肉质细嫩，香味浓郁，营养丰富，具有野味的特点。

杨恒说：“土鸡吃起来口感和肉鸡还是有很大区别的，我们的土鸡吃起来有种味道，汤特别香，肉特别嫩，价格还跟市场上销售的土鸡价格一样，每公斤50元，很受消费者欢迎，前景还是挺好的。”

当前正值精准扶贫的关键时期，已走上致富路的杨恒积极与乡人民政府联系，以“公司+合作社+农户”的方式，鼓励当地建档立卡户共同养殖土鸡。以农户散养，合作社统一回收的模式带领村民共同发展，同时他还做好技术支持，只要有人向他咨询养鸡方面的问题，他都热心帮助，为村民提供雏鸡、药品、技术服务和养殖书籍等，带领村民共同致富。目前，已有200多户村民加入合作社，合作社累计向村民提供雏鸡3000多羽。

合作社已积累有五、六年的养殖经验，养殖技术方面已趋于成熟，对于养殖农户杨恒都耐心地传授经验。杨恒说：“希望把林下生态土鸡养殖越做越好，力争在维西及昆明设立专卖点，让广大消费者能吃到维西县本土真正的土鸡，让更多的农户增收致富。

“我们合作社的土鸡品种在品质各方面的优势都很明显，预计明年可达到3万至5万羽，一旦我们品牌成熟，就可以和更多的村民合作，让他们挣更多的钱，尽早地脱贫致富。”杨恒说，现在他要多条腿走路，一是扩大合作社养殖规模，二则是做好品牌营销，争取用最短的时间让“维西老品种土鸡”的品牌打响，将他的土鸡事业不断做大做强，带动更多的村民来进行土鸡养殖，带动大家共同致富。（张燕）