《香格里拉高原葡萄酒产区教程》正式发布

7月29日，《香格里拉高原葡萄酒产区教程》发布会在香格里拉酒庄隆重举行，该教程由州科学技术局发起，香格里拉酒业股份有限公司与知酒工作室联合编撰，旨在全面解读香格里拉高原风土，标志着香格里拉产区的推广与认知进入了体系化的新阶段。

《香格里拉高原葡萄酒产区教程》以科普推广为核心定位，旨在为业界与爱好者提供一把解锁产区魅力的钥匙。全书体系化地梳理了产区的风土、历史、酒庄与文旅资源，致力于打造产区认知的新标杆。教程首次系统性地将产区划分为德钦县（梅里产区）、香格里拉市和维西县三大子产区，并对11个核心村庄的特色进行了细致入微的介绍。书中附有详尽的酒庄与葡萄园分布图，让产区风貌一目了然。凝练出“高海拔、低纬度、强光照、温差大、免埋土”的15字特征，简明扼要地展现其独特的风土条件，为品鉴者提供了清晰的品质认知框架。

为推动产业融合，教程特别设计了精品葡萄酒旅游线路，将梅里雪山、茨中教堂等人文奇景与特色葡萄园巧妙串联，重点介绍了产区的代表性酒庄，邀请读者在品味佳酿的同时，沉浸式体验香格里拉的壮丽风光与独特藏地文化。

记者：闫自松

主页 >香格里拉网 > 新闻中心 > 正文

《香格里拉高原葡萄酒产区教程》正式发布

频道精选

最火资讯