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春季七种蔬菜不能趁鲜吃

来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2009-03-30 14:48:55

　　香菜

春季六种蔬菜不能趁鲜吃

　香菜对春季一些旧疾有激发作用 资料图片

　　香菜四季皆有，在春季更是大量上市。做汤加上香菜可增加汤的清香，烹制肉类菜肴时加些香菜，能去除腥膻味。香菜还具有“温中健胃”的作用，能促进周围血液循环。因此很多人时常都爱吃点香菜。但春天并不适合多食香菜。

　　香菜性温，具有温热、发疮的作用，而春季多风干燥，本来就易发口腔、口角炎症和皮肤病，吃香菜可能会诱发或加重这些病症。此外，多食或久食香菜会耗气、损精神，可能导致气虚，引发或加重“春困”现象。本身有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡或平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，产后、病后初愈的患者更应和香菜保持距离，谨防加重病情。

责任编辑：单鹤菲(实习)

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