春潮涌动催人进，复工复产正当时。近日，记者走进香格里拉市圣达牦牛乳业有限公司生产车间，只见机器轰鸣声此起彼伏，工人们身着统一工装，在各条生产线前有序操作——灭菌、喷雾干燥、包装……一袋袋印着“香格里拉圣达”标识的牦牛奶产品经过质检合格后整齐码放，即将发往全国各地。

“为如期交付订单，公司3月1日全面复工复产，目前各条生产线满负荷运转，全力冲刺一季度‘开门红’。”公司常务副总经理程空介绍。

抢抓农时忙生产 订单交付“加速度”

作为我州奶业振兴的重点企业，圣达牦牛乳业自2011年成立以来，始终深耕牦牛乳制品加工领域，凭借专精特新的技术实力和联农带农的责任担当，逐步成长为规模以上企业、州级企业技术中心、云南省“专精特新中小企业”和“高新技术企业”。2024年，“圣达”品牌入选“绿色云品”品牌目录，产品市场认可度持续提升，订单量较去年同期增长30%。

“春节后订单集中交付，时间紧、任务重，但我们有信心按时完成。”公司生产部经理表示。为确保复工复产高效推进，节前公司对7条生产线进行全面检修，节后第一时间组织60余名员工返岗，并通过老带新模式快速恢复产能。

联农带农促振兴 高原产业“富口袋”

“企业复工复产，奶农增收也不能停。”圣达牦牛乳业公司始终将带动农牧民增收作为核心责任，通过“政府+企业+合作社+个体户”模式，在我州香格里拉市建塘镇、小中甸镇、格咱乡及四川省理塘县设立5个收奶站，以每公斤10元的保底价收购鲜奶。2025年已收购鲜奶3500多吨，支付购奶款3000万元，直接带动1500多户农牧民户均年增收2万元，为推进乡村振兴注入动力。

“以前牦牛奶卖不上价，现在有圣达牦牛乳业公司保底收购，我们养牛更有底气了！”香格里拉市小中甸镇奶农扎西说，他家20头牦牛的鲜奶全部卖给公司，年收入增加近3万元。

乘势而上启新程 特色产业“向未来”

随着大健康产业兴起，牦牛乳制品因高营养、低致敏的特性成为市场新宠。2024年，圣达牦牛乳业公司紧抓机遇，依托香格里拉旅游资源发展工业旅游，建设牦牛乳业文化展厅，与四川久实集团、奇正集团等签订合作协议，探索“工业+旅游+电商”新模式。

“下一步，我们将持续推动技术改造升级，进一步扩大生产线规模。今年计划扩大鲜奶收购的覆盖范围，新增香格里拉市三坝乡、德钦县霞若乡等乡镇，预计惠及农户超过3000户。牛奶收购工作将于4月正式启动。”程空表示，圣达牦牛乳业公司将以绿色、有机、健康为指引，努力成为高原乳制品行业的“领头羊”，为香格里拉特色产业发展和区域经济高质量发展贡献更多力量。

春回高原，乳香四溢。圣达牦牛乳业公司的复工复产不仅奏响了企业发展的“奋进曲”，更激活了牦牛产业的“一池春水”。这条从雪域牧场延伸至全国市场的产业链，正承载着农牧民的致富希望，在乡村振兴的壮阔图景中书写着高原特色产业高质量发展的崭新篇章。