香格里拉市三坝乡：羊肚菌托起百姓致富梦

作者：余红春（图片由周玉红提供）发布时间：2026年05月06日 09:02:59

清晨的香格里拉市三坝乡，阳光洒在乡间地头，田埂上一片忙碌景象。60多岁的周玉红开着他的小货车穿梭在江边新村的田间小路上，作为八普筑种植农民专业合作社的负责人，他不当“坐店老板”，一到羊肚菌采收季，就天天开车跑村串寨，挨家挨户上门收菌。刚采摘下来的新鲜羊肚菌现场称重、现场结算，用最实在、最接地气的方式，带着乡亲们一起增收，走出了一条合作社与农户合作双赢的致富路。

近年来，羊肚菌已成为三坝乡实打实的“黄金菌”。在周玉红和合作社的带动下，越来越多的农户不用远走他乡，在家门口就能稳稳赚钱，日子越过越红火。

香格里拉市三坝乡八普筑种植农民专业合作社是乡级示范合作社，主要从事羊肚菌种植、收购，同时发展花椒、魔芋等特色种植产业。合作社占地10亩，现有职工及技术人员20多人，总资产300万元。2025年度，合作社累计收购羊肚菌13吨，其中本地10吨，占总收购量的95%。

为了让农户种得安心、卖得放心，合作社不断完善全链条服务：优化收购站点布局，主动上门收购，减轻农户运输成本；配齐仓储、分拣、质检设备，将农产品损耗率控制在10%以内；规范台账与财务结算，全年收购资金结算及时率达100%。

三坝乡羊肚菌按照海拔高低分层种植，覆盖江边新村到白地村，江边新村最早种植、最早采收，白地村最晚采收，实现错峰采收、新鲜直收，最大程度保证菌菇品质与收购效率。

说起羊肚菌带来的幸福生活，三坝乡江边新村的种植户金昆强感触最深，他说：“没种羊肚菌之前，1亩地最多也就卖500元。现在种上羊肚菌，年收入比以前翻了五六倍，家里日子越过越红火，真正走上了致富路。”

今年，金昆强家种植羊肚菌8亩多，仅第一季度总收入就达到18万元。他给记者算了一笔账：羊肚菌亩产收益可达两三万元，今年他家亩产最高达到500多公斤，合作社负责人周玉红以55元/公斤的价格收购鲜货，干货则以450元/公斤的价格进行收购，以高价兜底，让村民稳稳实现增收致富。

合作社不仅提供优质菌种、保底收购，还全程提供免费技术指导。种植、田间管理各个环节，只要农户有疑问，一个电话打过去，技术人员就会第一时间上门，在田间地头实地讲解、手把手教学，全程为农户保驾护航。

“投资少、见效快、收益高，羊肚菌是真正的好项目。”金昆强说，羊肚菌从播种到采收仅需3个月，采收结束刚好到4月，翻地后就能马上播种玉米，不影响土地轮作，实现一季菌、一季粮，一地双收。更让他满足的是，在家门口发展产业，顾家、赚钱、种地三不误。家里有两个孩子上学，还有老人需要照料，过去他外出打工总是牵肠挂肚。如今守着自家田地，既能照顾老人孩子，又能管好农田，日子过得踏实又安心。

从自己增收，到带着乡亲们共同致富，周玉红深耕羊肚菌产业10余载，凭着一股韧劲默默坚守、从未停歇。他常年开着小货车跑遍乡间小路，以最朴素的初心与长久坚持，一步步摸索实践、钻研技术，硬是把小小的羊肚菌做成了增收致富的大产业。如今，越来越多的村民主动跟着他干，抱团发展、携手前行，合作社与农户实现真正双赢。

家门口有产业，地里有“黄金”，心里有底气。在三坝乡，一棵棵羊肚菌，正托起乡亲们稳稳的幸福，当地走出了一条特色鲜明、群众受益的乡村振兴好路子。

责任编辑：鲁茸追玛