推进文旅发展 共建幸福家园——香格里拉论坛(第五届)专家学者研讨发言摘登(二)
9月8日,香格里拉论坛(第五届)在我州开幕。本届论坛以“香格里拉·幸福家园——推动和规范精品酒店及民宿产业助力乡村振兴的实践与展望”为主题进行交流,来自全国文旅行业的7位专家学者结合各自多年行业经验作研讨发言。


在李红伟看来,迪庆香格里拉拥有两大独一无二的核心财富,分别是脆弱珍稀的高原生态与鲜活原生的高原人文,这也是当地文旅发展的根基。要深耕香格里拉文旅,首要核心是敬畏山河、守护本源。生态是香格里拉最核心的资本,唯有完好守护高原生态,才能留住客源、盘活文旅产业,生态一旦受损,行业发展便无从谈起。要以谦卑之心对待高原本土文化,迪庆的雪山草原、村落民居、烟火美食,不是刻意打造的商业道具,而是代代传承、真实鲜活的在地生活。文化兴则文旅兴,守住原汁原味的本土文化底蕴,才能让香格里拉的文旅魅力生生不息。
深耕本地文旅产业,必须直面现实发展痛点,突破行业固有困局。迪庆各地气候环境差异极大,高海拔特殊环境给文旅运营、人员工作带来极大挑战。当地文旅行业最突出的难题,是极端的季节性差异,淡旺季两极分化严重,旺季一房难求,淡季大面积停业歇业。仅依靠旺季短期营收,产业根本无法行稳致远。行业破局不能陷入低价内卷的恶性循环,要立足多元创新、差异化发展与品质升级,推动产业模式迭代,将单一的观光过夜模式,升级为多日沉浸式深度旅居模式,破解季节性发展瓶颈,实现产业全年良性运转。
文旅情怀必须依托扎实的商业底盘,方能长久延续。高原文旅产业看似坐拥绝美风光,却面临诸多运营难题,纯粹的情怀无法弥补运营体系的短板。深耕行业贵在坚守,标准化的通用体系无法打造特色品牌,想要做好香格里拉文旅,必须搭建专属的运营体系与人才培育体系。人才建设是品质提升的核心,也是行业发展的最大难点,唯有持续投入人才建设、打磨服务品质,才能筑牢品牌根基。文旅行业不能追逐短期打卡热度,要厘清网红流量与长期品牌的关系,短期流量只能带来一时热度,唯有专业的运营、持久的匠心,才能让文旅情怀落地生根,避免企业发展昙花一现。
文旅发展的终极内核是共生为宿。旅行的本质,是泊于天地、度于心灵,优质的酒店与文旅服务,不止是为旅人提供休憩的床铺,更是安放身心的精神驿站。香格里拉文旅的长久发展之道,在于成人达己、三方共生。外来资本入驻迪庆,不能单向索取自然风景资源,要打造游客、企业、乡土共赢的发展模式,吸纳本地就业、推广本地农特产品,让当地群众共享文旅发展红利。
全行业都要携手守护香格里拉公共品牌,深耕产业、做大行业大盘。高原山河与活态高原人文独一无二、不可再生,从业者要常怀敬畏自然之心、谦卑向学之心、长期深耕之心,摒弃短期流量思维,扎根乡土、深耕实业,不消耗山河禀赋,争做香格里拉自然与人文的讲述者,让每一位远道而来的旅人,身体有停泊、心灵有归处,共建全新的香格里拉文旅时代。

2010年,张洪第一次走进迪庆香格里拉,这片高原的绝美风光与厚重民族文化深深打动了他。2019年12月,他正式与香格里拉结缘,从怒江翻越孔雀山抵达德钦,在雾浓顶一眼锁定优质地块,敲定匠庐·雾浓顶酒店项目。签约落定后,团队前往纳帕海湿地考察,偶遇一位藏族大姐,得知村内存有7栋废弃老藏房,张洪当晚召集所有房主座谈,便达成合作。
如今,企业在迪庆打造出两大标杆项目:德钦的匠庐·雾浓顶与纳帕海湿地的匠庐·赛朵游牧。“赛朵”意为草原小花,这也是匠庐的初心——扎根高原乡土,悄然绽放,传递香格里拉的自然与人文之美。
他始终认为,每个人心中都有一座香格里拉、一首诗和远方,而匠庐的使命,就是以专业能力与乡土情怀,将大众心中的世外桃源落地为真实的旅行目的地,让更多人在此治愈身心、找寻本心。
精品旅居是盘活乡村资源、赋能乡村振兴的核心新业态,绝非简单的民宿住宿。依托香格里拉世界级的雪山草原生态与独特藏族文化,企业将沉睡的闲置藏房、村落、民俗资源转化为可持续发展的产业价值,通过文旅产业带动就业、增收与人才培育,让乡村发展红利真正留存乡土、惠及村民。
深耕高原文旅,始终坚持“先保护、后开发,先读懂乡土、再介入发展”的原则,摒弃大拆大建的粗放模式,不照搬城市酒店商业化标准。在匠庐·赛朵游牧项目打造中,完整保留藏房夯土墙体、传统木构、村落格局与建筑风貌,仅对室内空间进行现代化舒适升级,在守护藏族原生村落肌理、传承在地文化的同时,满足当代游客旅居需求,实现保护与开发的双向平衡。
项目落地始终坚守底线、依托政府支持、践行富民责任,优先吸纳本地村民就业。同时打通农特产品增值通道,让高原土特产变身特色餐食与文创伴手礼,让村民收获房租、务工、售货三重收益,在增收的同时开阔视野、提升技能,实现物质与能力双重成长。
针对行业同质化、服务不规范、文化浅层化等问题,企业坚持标准化与特色化并行,严守安全、卫生、消防底线,常态化开展技能培训,杜绝千店一面。同时打破单一住宿业态,创新“旅居+”模式,融合高原餐饮、游牧体验、非遗互动、雪山徒步、民俗节庆等多元场景,拉长游客停留时长,带动本地全产业链协同发展。
7年深耕,初心不改。未来匠庐将持续扎根迪庆、深耕香格里拉,坚守生态保护、文化传承、富民增收底线,持续打磨两大标杆项目,活化高原乡土资源、传承藏族原生文化,以精品旅居新业态激活乡村价值、壮大乡村产业,全方位赋能高原乡村全面振兴。

我们都有一个共同的目标:打造世界的“香格里拉”。虽然我是第一次来,但我依然热爱这片土地,因为我在香格里拉酒店集团工作。香格里拉酒店集团与香格里拉市、与迪庆有着美好的渊源——都来自那本美好的书《消失的地平线》。香格里拉市的香格里拉大酒店项目正是我们寻找名字起源地而来,如今已成为一个非常成功的政企合作项目。
简单介绍一下香格里拉集团。郭鹤年先生创建了郭氏家族企业,旗下有嘉里建设、香格里拉等知名品牌。1971年,香格里拉第一家酒店在新加坡诞生。1984年我们进入中国,在杭州开了第一家店。比较典范的项目有北京国贸的中国大饭店、上海波特曼(今丽兹卡尔顿)和广州花园饭店。香格里拉市的香格里拉大酒店于2015年开业,至今品牌影响力保持良好。
去年开业的西湖香格里拉新喜,被评为凡尔赛全球最美酒店之一。近期开业的昆明香格里拉酒店,每间房收益已是当地天花板。我们还有嘉里酒店、高端生活方式品牌JEN,以及正在复兴的Traders品牌,主张“丝绸之路,扬帆起航”。
回到我们脚下这片土地,我们还能做什么?我们不会过度商业化,会敬畏这片土地,会守护它的美好。我们不希望酒店内卷、民宿内卷,而是从流量导入品质——这是香格里拉酒店集团坚守的底线。我们在中国的发展始终坚持品质优先。
我们将坚持亚洲式待客之道,坚持本土化用工、本土化赋能。酒店的设计、服务、餐饮、产品处处彰显浓厚的本土文化,承载同一个价值观。
今天在场有这么多热爱这方热土的伙伴,我们一定毫无保留地合作,一起努力共同打造这个美好的城市和美好的生活!
责任编辑:和雪妍