重磅推荐 | 到世界的“香格里拉”吃什么？看这里→
走遍雪山峡谷，最不能辜负的就是迪庆的烟火滋味。这里汇聚藏族、傈僳族、纳西族等多民族饮食智慧，既有梅里雪山脚下的藏地盛宴，也有藏在小城街巷的老字号小吃，非遗宴席、火塘农家、雪山观景餐厅，一口一口尝尽三江并流的地道味道。跟着这份美食点位指南，开启一场迪庆舌尖之旅。
▫️卡瓦格博藏餐吧｜德钦县城核心街区
以梅里主峰命名的藏餐厅，主打牦牛肉火锅、尼西土锅鸡、酥油煎奶渣。距离客运站步行仅5分钟，抵达德钦，先来一顿地道康巴藏餐。
坐拥梅里十三峰全景大平台，一边眺望日照金山，一边享用炙烤果木土黑猪、干巴菌洋芋焖饭。把雪山云海当作餐桌背景，氛围感直接拉满。
德钦三十年本土老字号，高性价比家常藏餐，牦牛肉火锅、酥油茶、高原菌简餐，本地人也常来打卡。
▫️广聚楼｜非遗“”传承点
维西老牌名店，非遗传承人主理，完整复原古法八盘四座宴席。招牌松茸那米鸡，还有木瓜鸡、维西糯山药等傈僳纳西风味，宴席、团建都合适。
傈僳火塘文化沉浸式体验，围着火塘吃罗马火腿、火塘土鸡、锣锅饭。杜鹃花开时节前来，赏花、吃农家菜，感受乡村烟火。
维西夜市小吃聚集地，20余家本土老店，傈僳、纳西、藏风味汇集，夜晚散步打卡，一站式吃遍街头小吃。
几十年本土卤味老店，中草药老卤水，镇店卤豆腐必点，卤猪耳、卤米线，适合夜宵、打包伴手小菜。
主打本地野生菌、维西杂锅菜，坚持本土食材，除堂食还可以选购预制农特产品。
《舌尖上的中国》同款非遗尼西黑陶土锅鸡，黑陶锅慢炖土鸡，汤汁奶白鲜香，不出维西，品味尼西经典味道。
十余家乡村餐饮店，老黑谷焖饭、山野菌菇。每月逢9日开街的皆菊街子集市，乡土小吃琳琅满目，人均40—60元，吃住一站式。
▫️布达拉餐厅（布达拉木楼）｜坛城广场
独克宗古城旁两层藏式木楼，唐卡、经幡氛围感拉满。可以吃牦牛肉石锅火锅，体验手工捏糌粑，还能看民俗歌舞表演。
▫️丽思漫・泊森｜藏地秘境度假庄园餐厅
四层全景玻璃，直面雪山草原云海，主打云南融合菜，践行“从秘境到餐桌”。
💡文旅小贴士
✅部分乡村点位建议提前预约用餐。
迪庆的味道，不只是餐桌上的佳肴，更是各民族世代传承的生活智慧。来迪庆，放下赶路，好好吃一顿，感受属于高原的烟火人间。
责任编辑：杨小花
