香格里拉松茸上市 预计半个月后迎量产高峰

近日，香格里拉松茸采收季拉开帷幕，目前各松茸产区的供货量逐步增加，预计15天后迎来集中量产高峰期。

在香格里拉松茸交易市场记者看到，不少商家已早早进驻，正有条不紊地对新鲜松茸进行分级筛选、保湿封装，做好准备发给全国客户。据入驻的商家黎华介绍，其已在香格里拉从事松茸线上销售近10年。今年香格里拉松茸于5月初率先在维西县上市，其售卖的头批精品松茸售价达2.2万元/公斤。目前小中甸等香格里拉市松茸产区也开始出货，每日可收购新鲜松茸约50公斤，市场均价约1000元/公斤，整体供货量正逐日递增，大规模量产仍需约15天时间。

随着松茸季开启，不少省内外采购商专程到场，与本地商户、供应链企业面对面洽谈合作，提前锁定优质货源，为后续量产高峰期稳定供货提前做好准备。除松茸外，虎掌菌等多个本地野生菌品种也陆续上市，进一步丰富了今夏野生菌市场供给。

目前，相关分拣、冷链、物流一体化的供应链体系已全面运转，全力保障我州野生菌从山林到餐桌的鲜度，后续量产高峰到来后，将进一步释放市场效能，持续带动群众增收。