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【每日疫情防控小知识】为什么要推广分餐制、使用公筷公勺

来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2021-01-28 09:45:08

研究表明，幽门螺杆菌、甲肝病毒等消化道致病微生物可通过唾液污染筷子、勺子，进而污染食物，传染给其他就餐者。

1.提倡多人就餐时采用分餐制、使用公筷公勺，避免个人使用过的餐具污染公共食物，可以有效降低病从口入的风险，减少交叉感染。

2.使用公筷公勺，剩余的饭菜可以放心打包或分装，减少食物浪费。

3.推广分餐制、使用公筷公勺是最简单有效的卫生防病习惯，是文明健康的生活方式。 

（来源：中国疾控中心网）
责任编辑：和建芸

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